Vuonna 2023 UNESCO tunnusti italialaisen keittiön ihmiskunnan aineettomaksi perinnöksi.: historiallinen saavutus, joka vahvistaa maailmanlaajuisesti sen, minkä italialaiset ovat aina tienneet. Ruokakulttuurimme on enemmän kuin vain kokoelma reseptejä – se on identiteettiä, muistia, aluetta ja kulttuuria, joka siirtyy sukupolvelta toiselle. Tällä kanavalla esittelemme italialaista ruokaa kaikessa rikkaudessaan: alueellisista perinteistä erinomaisiin tuotteisiin, perheresepteistä päähenkilöihin, jotka vievät sen maailmalle.