Maista silmilläsi. Videokilpailu, jossa kerrotaan kaupungin tuoksuista, vivahteista ja perinteistä. Täällä sinä olet Agrigento ruoanlaittoshow, videokilpailu, jossa on yksi teema (ja mikä teema), jonka tarkoituksena on tehdä tyypillisestä sisilialaisen perinteen ruokalajista päähenkilö.
Tyypillisen ruuan valmistaminen
Alueen historia, tuoksut ja kulttuuri yhdistyvät tyypilliseen ruokalajiin. Agrigento-keittiöohjelma pyrkii edistämään, kiehtomaan, herättämään halukkuutta. Tapahtumassa käytetään voimakasta keinoa: kuvaa, kulissien takana kerrottavaa, reseptien luomista suoraan Agrigenton ravintoloiden keittiöistä. Esityksen tarkoituksena on siis näyttää prosessi, menestyksen taika, paljastaa mitä tapahtuu livenä. Mikä on parempi käynnistää uudelleen pandemian jälkeen?
Keittiössä kilpailu, jossa nähdään live-finaali. Kyllä, Agrigento-keittiöohjelma on kohtaamishetki Palazzo dei Filippinissä, kilpailuvideoiden esittely ja haaste kolmen ensimmäisen finalistin keittiössä. Tapahtuma järjestetään 22. kesäkuuta klo 21 alkaen Filippiinien entisessä korkeakoulussa, historiallisessa keskustassa.
Agrigento-keittiöohjelma, videokilpailu
Ulkona syöminen on rituaali, ruoanlaitto jakamisen teko, kaikki tämä on puuttunut sulkutilasta. Toiminta, jota olimme pitäneet itsestäänselvyytenä ja joka sisältää kokemuksia, kokeiluja, tapaamisia. Agrigento-keittiöohjelma juhlistaa tätä tapaa yhdistämällä ravintoloitsijat ja videontekijät. Heidän tehtävänä on lavastella videotarinoita ja selittää tiloihin liittyviä tunnelmia, ohjata katsojia haju- ja maistelemaan jännittäviä reittejä. Rahapalkintoja jaossa.
Videoilla Agrigenton ravintoloitsijat kertovat myös, kuinka he valitsevat alueen erinomaisuuden, kuinka he luovat hyveellisiä suhteita, kuinka tämä tietoisuus tulee osaksi heidän reseptejään. Koska täydellinen ruokalaji on tutkimuksen tulos. Kaikki tämä tiivistettynä videoon, joka kestää enintään kolme minuuttia.
Ravintoloitsijat ja videontekijät kilpailevat
Tässä on kaksitoista ravintolaa, jotka sijaitsevat eri puolilla kaupunkia: Re di Girgenti, La Scala, U Strittu di Sant'Anna, Le boccerie, Aguglia persa, Kalos, Sal8, Perbacco, CapoPesca Fisheria, Matra, Ex Panificio, Yellove.
Yhdessä niin monen videontekijän kanssa: Rosario Bevilacqua, Alex di Francesco, Studio arteventuno, Giovanni di Genova, Simone Cusumano, Francesco Montefusco, Sonia Presti, valokuvaaja Alessandro Tondo, Stefano Buccheri, Luigi Bellavia Mauro Posante, Lillo Arcieri.
Kuinka Agrigento-keittiöohjelma syntyi
Kysyimme tapahtuman luoneelta videontekijältä Marco Gallolta, miten idea syntyi.
Halusimme kiertää pandemiaongelman - hän selittää - mikä rankaisi ravintoloitsijoita paljon. Halusin kehittää ammattiani ja halusin korostaa ravintoloitsijoiden ammattitaitoa jollakin, mikä voisi jäädä, videosta voisi olla hyötyä kommunikaatiossa ja siitä tulisi mainosväline. Siksi asetan valokuvaajat ja videontekijät keskelle, kaksi maailmaa, jotka kohtaavat jakaakseen tavoitteen.
Videokilpailun tuomaristo ja palkinnot
Miten aiot jakaa kerättyä materiaalia?
Sosiaalisen median kautta, mikä niiden avulla voit mennä pidemmälle, kiertää maailmaa. Agrigento-keittoesitys ei ole vain ruoka- ja viiniprojekti, vaan turistiprojekti. Siellä on kaksitoista ravintoloitsijaa ja kaksitoista videontekijää. Huomattava määrä ennennäkemättömään synergiaan.
Mikä on erikoisuus?
Ensimmäinen vaihe on verkossa, kolme ensimmäistä, jotka saavat eniten tykkäyksiä sosiaalisissa verkostoissa, pääsevät finaaliin livenä entisen korkeakoulun salissa, paikan, jonka olemme valinneet korostamaan historiallista keskustaa. Halusimme ottaa tämänkin osan mukaan. Seuraavissa painoksissa avaudumme myös maakuntaan
Kenestä tuomaristo koostuu?
Todellisuuden edustajilta, kuten Strade del vino, slow food, Ais Siclia, vain muutamia mainitakseni. Tuhat euroa menee ravintoloitsijalle ja tuhat videontekijälle. Tämä tarkoittaa, että molemmat voittaa: tapa, jolla työskentelet, ja tapa puhua. Toimittajista ja ruokabloggaajista koostuva tuomaristo päättää parhaan tarinan. Tämä osio saa 500 euron palkinnon. Sekä videontekijälle että ravintoloitsijalle.
Millainen tämä videon ja ravintolan hybridisaatio oli?
Hämmästyttävä. Videontekijät kuvasivat paljon kertoakseen ruokalajin, halusimme selittää mitä sen takana on, omistautumista ja huolenpitoa, tuotantoketjua, tästä syystä he menivät maaseudulle, löysivät yrityksiä, osallistuivat oikeutetun asian puolesta: luomaan alan elpyminen.
Loistava idea!
Mahtava!