Nuccio Gatto, kirjoittaja osoitteessa italiani.it

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

Mausteinen paistettu penne

Paistettua ja maustettua penneä Ainekset 4 hengelle 400 g Penneä tai lyhytpastaa 150 g puhvelimozzarellaa tai fiordilattea 4…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Normin kaltainen stroncatura, jossa on manteli "conza".

Normaalia stroncaturaa manteli “conzalla” Ainekset 4 hengelle Pasta 320 g Fettuccea, Struncaturaa tai muuta 300 g munakoisoa 300 g…

Lasta kalaa ja kesäkurpitsaa parmigianassa

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Lastalla kalaa ja kesäkurpitsaa

Ajattelin tehdä parmigianan tai kakkuvuoan (tämä on aina ongelma, kuinka kutsua reseptejäni… joka tapauksessa kirjoitan…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Paistettu pasta

Hyvin edustava ruoka maalleni, Calabrialle. Paistetun pastan resepti, klassinen sunnuntai- tai juhlavalmistelu. Tämä resepti sisältää…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, Toiset kurssit

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Isoäidin kani

Minun on erittäin vaikea laittaa tarkkoja määriä, koska teen todella monia reseptejä silmästä, se johtuu siitä, että olen saanut sen käsiin tai…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Paistettu sardellipannu tomaattien ja sekalaatin kera

Ainekset 4 hengelle: 200 kg luutonta ja puhdasta sardellia XNUMX g vaaleaa, roomalaista, punaista salaattia, babypinaattia ja rucolaa Yksi kaksi tomaattia…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, ITALIA, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

ITALIA

Munakoison quenellit

Ainekset noin 12 quenelleen: 1 musta durona-munakoiso Palermosta, paino noin 500 g 50 g roomalaista pecorinojuustoa 50 g puolimaustepippuria…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Punaisen kelttiravioli, viimeistelty Grecanico taleggio fonduella ja fenkolilla

Toteutusaika noin tunti Ainekset 4 hengelle Pastalle: 220 g durumvehnäjauhoa 30 g mannasuurimoa 2 kananmunaa…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Vermicello ja San Pietro

Tänään esittelen teille toisen maukkaan kalaruoan ja juuri vermicello al San Pietron. Ainekset pastaan: San Pietro -kala: 2 keskikokoista fileetä…

trenette Grouper ragu ja thai-munakoisot

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Trenette ryppyragulla ja thaimaalaisilla munakoisoilla

Rakastan thaimaalaisia munakoisoja, ne ovat makeita, eivät ime öljyä ja sopivat hyvin kalan kanssa, tässä reseptissä olen yhdistänyt ne…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Rullattu lasagne

Julkaisen tämän rullatun lasagnereseptin, koska minäkin olin epäuskoinen tuloksesta, mutta olin tyytyväinen. Valmistelin tavallista lasagnea…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Pietarin kalalla ja maustetulla kesäkurpitsalla täytetty Schiaffoni

Tämä on pastamuoto, josta pidän todella ja jota käytän usein, sekä täytteen kanssa että yksinkertaisesti maustettuna eikä vain kalan kanssa….

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Nuudeli San Pietrolla ja kikherneillä

Nämä nuudelit ovat todella yksinkertaisia valmistaa ja erittäin maukkaita. Ainekset: Nuudeli 300 g Pietarin kalafilettä, noin 400 g kikherneitä, 320…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Pappardelle miekkakalaparmesaanissa, thaimaalainen munakoiso ja…'e Pacchetelle

Pappardelle miekkakalaparmesaanissa, thaimaalaiset munakoisot ja …'e Pacchetelle Ainekset 4 hengelle: 150 g pappardellea. 400 g Pacchetelleä tai keltaisia kirsikkatomaatteja…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Kurkuma monograno simpukoilla ja kesäkurpitsan kukilla

Kurkuma monograno simpukoilla ja kesäkurpitsan kukilla Ainekset 4 hengelle: 1 kg valitsemaasi simpukoita 320 g spagettia 10/15…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Mulletfilee ja papillote bergamotilla maustettu couscous

Punainen kelttifilee en papillote bergamotilla maustetussa couscousissa Ainekset jokaiseen papillotteeseen: 2 keskikokoista punaista kelttifilettä 4 viipaletta fenkolia…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Fettuccine carbonara, seepia ja maustettu muna

Fettuccine alla carbonara, seepia ja maustettu muna Ainekset 4 hengelle Fettuccine, noin 70/80g per pää. Puhdas ja pesty seepia 300 g. Kananmuna…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Spagetti Kamutin kanssa

Kamut-spagettia, jossa Mazzara-katkarapuja ja paistettuja Mung-pavun ituja savusuolalla maustettuna, viimeisteltynä katkarapumoussella, joka on maustettu…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Trenette tuoksuva kesäkurpitsa

Trenette tuoksuvilla kesäkurpitsoilla Ainekset 4 hengelle: 320 g trenetteä tai fettuccinea Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa Yksi keskikokoinen Tropea-sipuli Extra virgin oliiviöljy…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Lihapullat, arancini ja maustettu hirssi, IGP Tropea -sipuli, au gratin

Lihapullat, arancini ja maustettu hirssi, Tropea IGP -sipuli, au gratin Ainekset Kuorittu hirssi (5 g riittää 150 pyörään) Yksi punasipuli…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Balilla-ruskea riisi kurkumalla, scampi-pyrstöjä, kesäkurpitsaa ja kelttimädillä viimeistelty kevätsipuli.

Balilla-ruskea riisi kurkumalla, scampin häntää, kesäkurpitsaa ja sipulia. Viimeistelty kelttimädillä. Ainekset 4 hengelle: Balilla-ruskea riisi noin 250…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Focaccia

FOCACCIA Ainesosat: Jauhot 1 450 gr Cruschello 10 gr. Vehnänalkio 4.5 gr. Jo keitettyjä ja perunamuusia 100 g 4 rkl öljyä…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Kurkuma Schiaffoni turskan fileellä

Kurkuma-schiaffoni turskan fileellä Ainekset: 320 g Schiaffoni- tai paccheri-formaattista pastaa. 600 g tuoretta turskan filettä. 400 g…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Täytetty kalmari thai-munakoisolla

Täytetyt kalmarit thaimaalaisilla munakoisoilla Näihin kalmareihin tarvitset: 4 puhdistettua ja tuoretta kalmaria 4 vihreää ja kypsää thaimaalaista munakoisoa 40 g juustoa, esim.

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Pitta sardellia

PITTA DI ANJOVIS Ainekset Anjovis n. 600/700 g Valkosipuli 2 kynttä. Origan. Manna 2 rkl. Vanhentunut leipä 2 voileipää 80 gr. Suolaa ja öljyä…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Calabrian-Intian fuusiosruncaturan kypärät, kesäkurpitsan varret ja lehdet. Vegaaninen tyyli

Calabrian-Intian fuusiosruncaturan kypärät, kesäkurpitsan varret ja lehdet. Vegaaninen tyyli! Ainekset 4 hengelle Noin 500 grammaa varsia ja lehtiä…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Spagetti Normas

SPAGETTI ALLA NORMA Ainekset 4 hengelle 300 g spagettia tai muuta valitsemaasi lajiketta. 1 keskivioletti munakoiso. 400 g kuorittua…

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Itämaiset paketit

Maku ja maku yksinkertaisen paccheron sisällä, mutta luonteeltaan. Ainekset 4 hengelle: 400 g pacceria. Hienonnettu punasipuli Tropeasta...

ITALIALAINEN KEITTIÖ, RUOKIEN TAIDE

https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1341414392589841/

Tiimi:

blogi max

Kesäkurpitsa calabrialaisella sydämellä

8 kesäkurpitsan valmistukseen tarvitset Ainekset: 8 keskikokoista pyöreää kesäkurpitsaa 70 g Calabrian mustaa porsaan jauhettua lihaa, mieluiten reidestä…