Vuodesta 2008 hän on toiminut toimittajana, kirjailijana sekä radio- ja musiikkitoimittajana. Hän on kirjoittanut musiikista lukuisiin verkko- ja verkkojulkaisuihin. Vuodesta 2015 lähtien hän on ollut mukana radio-ohjelmassa Cotto e Listenato musiikillisena asiantuntijana. Hän on myös radio-ohjelmien toinen kirjoittaja.
Davide Toffolo on yksi innokkaimmista taiteilijoista ja muusikoista, joita meillä on Italiassa. "I Tre Allegri Ragazzi Morti" -luokan kuvittaja, sarjakuvapiirtäjä ja kitaristi…