Maitoon liotetut keksit: Tässä on täydellinen resepti

Resepti, jota ehdotamme sinulle tänään, koskee maidossa liotetut keksit, herkullinen aamiaiseksi tai välipalaksi teen kanssa. 

Kevyt ja tuoksuva, ihanteellinen päivän aloitukseen.

ainekset:

• 250 g 00 jauhoja
• 1 muna 
• 80 g sokeria
• 50 g. voita huoneenlämmössä
• 60 ml lämmintä maitoa
• 1 pussi leivinjauhetta
• 1 sitruunan kuori (käsittelemätön)
• 50 g cocktailmehua
• Ruskea sokeri maun mukaan

Maitokeksien valmistus

Valmistaaksesi taikinan käsin tai sekoittimella sinun on ensin: Sekoita munat sokerin, voin ja raastetun sitruunankuoren kanssa. 

Heti kun ainekset sekoittuvat hyvin lisää jauhot ja hiiva, molemmat hyvin seulotaan.

Muodosta sileä, pehmeä taikina, peitä liinalla ja anna levätä työtasolla 30 minuuttia.

Kuumenna uuni 180°:een.

Ota taikina ja erottele pieniksi paloiksi muodostaa liuskoja 3 cm leveä ja 10 cm pitkä.

Pyöritä jokainen suikale ruskeassa sokerissa jakaa se kaikille puolille.

Aseta nauhat t:lleleivinpaperilla vuorattu vuoka, hieman erillään toisistaan pari senttimetriä, kun otetaan huomioon, että ne laajenevat kypsennyksen aikana.

Ruoanlaitto

Aseta kattila pannuun kuumassa uunissa 15/20 minuuttia 180 asteessa.

Anna niiden ruskistua ja ota pois uunista.

Anna niiden jäähtyä ennen maistamista ja säilytä ne sitten peltirasiassa.