“Gelateria Cesare” jäätelöalan johtaja a Reggio Calabria, kaupunki, jossa se on toiminut sata vuotta, näyttää olevansa harvinainen helmi Välimerellä. Kaupunki, jolle on ominaista erittäin leuto välimerellinen ilmasto, niin että kesällä voit nauttia pohjoisesta laskeutuvasta merituulesta ja sen mukana monista vierailijoista ja turisteista, jotka haluavat uppoutua lomaulottuvuuksiin myös maistamaan herkkuja.

Caesar jäätelökauppa
Reggio Calabria elää pohjimmiltaan matkailusta, ei vain kesällä, vaan myös kulttuurista, sillä siellä on yksi tärkeimmistä arkeologisista museoista, joka on myös yksi Euroopan vanhimmista kaupungeista, osittain kreikkalais-bysanttilainen, sitten roomalainen ja ulottuu meidän päiviimme asti. tuhon ja uudestisyntymisen jälkeen maanjäristysten jälkeen, jotka eivät ole koskaan taittuneet. Calabrian kaupunkia himoitsevat myös hyvän ruoan ystävät, aidon, perinteisen ruoan, joka koostuu intensiivisistä auringonsuutettujen hedelmien makuista, joista kylmä taide erottuu nykyään. gelato todellakin erittäin raikas, makea, himoittu ja ahmatti haluttu ilo joka kesä. Calabrian pääkaupunki on johtava tällä alalla, koska "Punainen katkarapu” on juuri myöntänyt kaksi kartiota kaupungin tunnetuimmalle jäätelöliikkeelle, mikä on antanut sille Italian parhaan jäätelökaupan tittelin. Puhumme historiallisesta "Gelateria Cesaresta", kaupungin dekaanista, joka tänään kiinnittää rintaansa halutuimman mitalin, jonka tuotanto on niin hienostunut ja rikas, että se voidaan ylpeänä esittää kansainvälisesti. Cesare-jäätelöbaari on ollut olemassa neljän sukupolven ajan, ja se on jo monta vuotta valmistellut ahmattaisuuden synnin tunnusmerkkiä, jossa voi viipyä ilman liiallista syyllisyyttä, sillä se edustaa sitä tyypillistä kesänautintoa, mutta ei vain sitä, suloinen halaus, joka ennemmin tai myöhemmin 'kaikki kumartavat!

Hieman historiaa

XNUMX-vuotisjuhlan kioski "Jäätelöbaari Cesare”tai pikemminkin pala kaupungin historiaa. Nykyinen omistaja on David DeStefano, joka johtaa ylpeänä yritystä, joka syntyi vuonna 1918, jolloin kioski oli nimeltään Bar Aquila ja jossa oli fasistiselle ajalle tyypillisiä kotkien friisejä ja lictor-nippuja. Tuolloin paikka tarjoili vain kahvia ja virvoitusjuomia, kun taas gelato se saapui vasta vuonna 1940, kun De Stefanon perhe otti yrityksen haltuunsa ja muutti sen työpajaksi gelato paikallisten tuotteiden laatuun keskittyvä käsityöläinen; periaatetta ei koskaan petetty, mikä on aina ollut kunnia-asia seuranneille sukupolville tähän päivään asti.

Cesare jäätelökauppa tänään

Nykyinen omistaja on David DeStefano, joka johtaa ylpeänä yritystä, joka syntyi vuonna 1918, jolloin kioski oli nimeltään Bar Aquila ja jossa oli fasistiselle ajalle tyypillisiä kotkien friisejä ja lictor-nippuja. Tuolloin paikka tarjoili vain kahvia ja poreilevia juomia, kun taas jäätelö saapui vasta vuonna 1940, kun De Stefanon perhe otti yrityksen haltuunsa ja muutti sen käsityöläisjäätelölaboratorioksi, joka keskittyi paikallisten tuotteiden laatuun. periaatetta ei koskaan petetty, mikä on aina ollut kunnia-asia seuranneille sukupolville tähän päivään asti. Virkistys helleaallosta, yksinkertainen välipala tai lounaan korvike, jäätelö on edelleen korvaamaton herkku.

Caesar jäätelökauppa

Tuo alkuperäinen pieni vihreä kioski, vaikka se on seisonut siellä sata vuotta, on kulkenut pitkän tien, ja on tehnyt sen tutkimuksen, halun parantaa tuotetta mahdollisimman paljon, mikä on ajan mittaan tehnyt maineesta ja suosiosta tottuneeksi. kuluttajat. Näin syntyivät ensimmäiset kirjavat maut, uusia herkkuja tynnyreissä, joista valita, ja nykyään Cesare-jäätelöbaarissa valmistetaan erittäin korkealaatuista jäätelöä jaloista ainesosista, kuten maito, IGP Piemonten hasselpähkinöitä, Bronte-pistaasipähkinöitä, Avola-manteleita, kaakaota. Ghanasta, vaniljaa Madagaskarilta, Senga Senganan mansikoita ja paljon muuta.

Caesar jäätelökauppa
Kun palkinto Gambero Rosso, joka antoi kaksi kartioa, määräämällä jäätelöä DeStefanon perhe Italian parhaana jopa Reggio Calabrian kaupunki palkitsee tunnetun jäätelöbaarin 4. syyskuuta “Calabrian Sympathy Award” 100 vuoden toimintansa vuoksi. Motto kaikkien huulilla on "Caesar oli siellä ja Caesar on. 100 vuodeksi. Ja lisää uutisia odotetaan!

"Gelateria Cesare" Reggio Calabriassa tuottaa Italian parasta jäätelöä viimeisin muokkaus: 2018-07-16T09:00:54+02:00 da simona apua

Kommentit