Käsityönä tehty panettone edustaa joulun olemusta, yhdistelmää laatua, perinteitä ja luovuutta. Joka vuosi kondiittorimestarit keksivät tämän kulinaarisen ikonin uudelleen ja parantavat ainesosia…
Karhunvatukat ovat pieniä, herkullisia hedelmiä, jotka kasvavat Rubus-sukuun kuuluvissa kasveissa. Mehukkaita ja makeita, väriltään mustia ja sinertäviä, ne ovat tyypillisiä…
Syyskuu on säilöntäkuukausi, joka on väistämätön tapahtuma monille italialaisille perheille. Viimeaikaisten tutkimusten mukaan joka viides perhe, joka vastaa 21 prosenttia, osallistuu tähän…
Lämpötilan noustessa kehosi pitäminen nesteytettynä ja viileänä on välttämätöntä. Yksi parhaista strategioista on valita tuoreet ruoat, joissa on runsaasti…
Sisilian cassata valmistetaan ja kulutetaan perinteisesti pääsiäisloman aikana Sisiliassa. Se on yksi symbolisimmista ja edustavimmista pääsiäisjälkiruoista…
Coccoi Pintau Kentos-yrityksestä Orrolissa voitti äskettäin arvostetun hopeamitalin Italian leivänvalmistuksen 2024 mestaruuskilpailuissa. Tämä leipä, joka tunnetaan…
