Öljyn vallankumous syntyi Italiassa

Harkitse toimitusketjun sertifiointia ja jäljitystä.

Se on filosofia, joka sopii vain nykyaikaisille kuluttajamarkkinoille, jotka haluavat tietää mahdollisimman paljon elintarviketuotteesta.

Kesti niin monia vuosikymmeniä ja niin monia dramaattisia ruokakatastrofeja, jotka ravistivat maailmaa.

Tehtävää on vielä paljon, mutta tänään tämä läpinäkyvyyden filosofia alkaa toteutua puolen maailman elintarvikeketjuissa.

Kulttuurivallankumous, joka on johtanut tuhoisaan vaikutukseen teollisen organisaation vanhojen massatuotannon käsitteiden murtamisessa. Pitkät prosessit ja monissa tapauksissa vielä kesken.

Tämän uskomattoman vallankumouksen italialaisten lippulaivayritysten joukossa on Coppini Arte Olearia.

Kaikki alkoi vuonna 1985, ruoan jääkausi sitten.

Sanotaan, että pelkkä ostajan provokaatio herra Coppinille, joka oli tuolloin pieni öljyyrittäjä, nimittäin: "Parma ei ole öljykaupunki, jota pitäisi ylpeänä mainita etiketissä" johti entisestään haluun korostaa alkuperää. Syntyi halu sertifioida ja jäljittää toimitusketju, ja muutaman vuoden kuluttua jokaiseen ekstra-neitsytoliiviöljypulloon laitetaan todellinen henkilökortti, sertifikaatti tuotteen erinomaisuudesta, hymni läpinäkyvyydelle.

Yrityksen historiallinen kohtaus, alun perin taloudellisen vastaisen tarpeen edeltäjä, josta tulee merkittävä hetki koko Italian markkinoille.

Yrityksen DNA koostuu yksinkertaisista ja maalaismaisista tarinoista, jotka ovat vahvasti aistittavissa heti perustamisen alusta lähtien.

Olemme nelikymppisiä. Toinen maailmansota on alkamassa. Vaikea tuoda leipää kotiin tuona kauhun aikana.

Amèrico Coppini oli mestari juustonvalmistaja, mutta hänen oli määrä tehdä suurempia asioita. Hänen isoisänsä Pistoiassa tuotti ekstra-neitsytoliiviöljyä ja Amèrico ruokki sisällään tarvetta yhdistyä juuriensa kanssa. Hän halusi elvyttää toiminnan, joka oli niin täynnä syviä siteitä ja täynnä intohimoa.

Polkupyöräänsä hän kiinnittää kaksi puista laatikkoa kallisarvoisen öljynsä näytteiden sisään. Niinpä Amèrico, joka ajaa "lihasvetoisella" kaksipyöräisellä autollaan, kantoi ekstra-neitsytoliiviöljyn tuoksua ja rikkautta sinne, missä sitä ei edes käytetty. Oliandolo oli Amèricon kutsumus. He kutsuivat häntä "öljylähetyssaarnaajaksi", kun hän matkusti polkupyörällään tehdäkseen tunnetuksi todellista ekstra-neitsytoliiviöljyä ja opetti maistelua. Amèrico ja Anita olivat jo ymmärtäneet, paljon aikaansa edellä, kulttuurin merkityksenruokaa ja viiniä; "tieto ensin" voidakseen arvostaa tuotteen ominaisuuksia.

Vuonna 1946 tuli ensimmäinen kivi: hänen vaimonsa Anita perusti Coppini Arte Olearian.

Yritys kehittyy intensiivisesti markkinointiviestinnässä, kun hänen poikansa Ernesto lanseerasi Olio Perla -yritysbrändin XNUMX-vuotiaana.

Vuodenajat jahtaavat toisiaan. Seitsemänkymmentäluvulla yritys koki uuden laajennuksen. Ja hänen kanssaan myös Coppini-perhe. Paolon, Matteon, Francescon ja Pier Luigin syntymä tuo pehmeän ilon henkäyksen ja ilmassa on jo tulevaisuuden tuoksu, joka on tehty jatkuvuudesta ja uskollisuudesta kutsumukselle öljyämällä sitä.

Mutta filosofia pysyy suurelta osin samana.

Amerikan polkupyörän selkään nousemisen ja öljylähetyssaarnaajan henki on säilynyt vahvasti koskemattomana tähän päivään asti.Ovelta ovelle -kulttuuri ekstra-neitsytoliiviöljystä täysin kunnioittaen ruokaa ja viiniä. Coppini ei ole koskaan lopettanut polkemista, kuten hän teki ensimmäisenä päivänä yli seitsemänkymmentä vuotta sitten. Vahva kansainvälistyminen viimeisen 10 vuoden aikana, kiitos Coppini-perheen, joka on nyt neljännessä sukupolvessa Francescon poikien Matteon, Pier Luigin, Francescon ja Paolon kanssa.

Intohimoa skaalata uusia markkinoita, vaikka monet menestyksen huiput ovat saavutettu

Uusia haasteita Coppini-pyörälle. Kaksi pyörää, jotka pystyvät saavuttamaan Everestin tukikohdan 5050 metrin korkeudessa CNR-pyramidista kantaen pientä oliivipuuta kunnianosoituksena niille, jotka tekevät tutkimuksesta, intohimosta ja innovaatiosta elämänsä DNA:n.