Makea karhunvatukka latte
Grace Molinari
Toteamisen aika: 40 minuuttia
Vaikeusaste (1 - 5): 1
Ainekset 4 annokseen:
250 g lehmän ricottaa
170 g kondensoitua maitoa
100 ml tuoretta kermaa
6 g isinglassia
Blackberry coulisille:
30 lisää
1 rkl tomusokeria
menettely
Laita lasi kylmään veteen 5 minuutiksi. Kuumenna kermaa hieman ja liuota vedestä hyvin puristettu lasi.
Anna jäähtyä. Siivilöi ricotta ja sekoita se kondensoituneen maidon kanssa, lisää kerma sulaneen lasin kanssa ja sekoita kaikki keskenään.
Kaada silikonimuotteihin ja anna levätä jääkaapissa vähintään 6 tuntia.
Coulisille:
Pese ja kuivaa karhunvatukat, sekoita ne tomusokerin kanssa. Aseta tämä seos jokaisen lautasen pohjalle ja laita makea maito päälle.
Koristele karhunvatukat ja minttu.
Makea karhunvatukka latte
viimeisin muokkaus: 2017-10-24T09:30:05+02:00
da
