Kesä: 5 nopeaa, tuoretta reseptiä, joista italialaiset pitävät

Kesän saapuessa, Italialaisten ruokailutottumukset muutos, jättäen tilaa tuoreille, kevyille ja nopeasti valmistettaville ruoille. Korkean lämpötilan ansiosta lämpötila ja halusta viettää enemmän aikaa ulkona, tänä aikana suosimme yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka ovat täynnä sesonginmukaisia ​​aineksia ja jotka pystyvät korostamaan Välimeren perinteiden aitoja makuja. Pastasalaateista kalaruokiin, tuoreisiin vihanneksiin ja värikkäisiin hedelmiin, italialainen kesäkeittiö on maun ja kepeyden riemuvoitto.

Oikeat tuoreet ruoat kesään

• Kanasalaatti Se on kylmä yhden annoksen ateria, joka on helppo valmistaa. Helppo resepti, joka sopii erilaisiin tilaisuuksiin, lounaasta toimistolla illalliseen ystävien kanssa. Voit lisätä salaattiin sipulia, artisokkaa ja perunoita mielesi mukaan.

• Lautanen bresaolaa parmesaanilastuilla, fenkolilla ja vihreällä omenalla Se on kylmä ruoka, helppo ja nopea valmistaa. Herkullinen, terveellinen ja kevyt lounaaksi tai alkupalaksi.
• Pasta peston kera sitruunainen Se on raikas ja tuoksuva ruoka, joka sopii täydellisesti kesään ja on erinomainen nopeaan ja helppoon pastaruokaan. Se valmistetaan kotona sitruunoiden, basilikan ja pinjansiementen avulla. Tänä aikana sitruunoita on runsaasti, joten se on myös edullinen ruokalaji.
• Helppoa, nopeaa, luovaa: juuri sellaisia ​​ne ovat kesävihanneksilla täytetty mozzarella, herkullinen alkupala, joka sopii täydellisesti aperitiiviksi tai alkupalaksi illallisella ystävien kanssa.
• Paistettuja katkarapujaSuositeltu kypsennysaika on kaksi minuuttia per puoli, lisää brandy ja anna sen haihtua samalla rajoitusta noudattaen. Tarjoile paistetut katkaravut kuumina kourallisen silputun persiljan kanssa. Helppoa ja hyvää.