Eurochocolate 2024 juhlii vuosipäivää tuomalla suklaafestivaalin takaisin Perugian historialliseen keskustaan sen jälkeen, kun sitä on isännöity useiden vuosien ajan Umbriafieren keskustassa. 15.-24. järjestettävä XNUMX. painos esittelee itsensä väistämättömänä tapahtumana suklaan ystäville ja turisteille, jotka haluavat tutustua Perugian kulttuuriin ja perinteisiin yhdistettynä kaakaon ja suklaakaupan maailman uusimpiin uutisiin. Tässä on kaikki mitä sinun tulee tietää tämän erityisen XNUMX-vuotispäivän ohjelmasta ja elämyksistä.
Eurochocolate 2024: paluu Perugian keskustaan
Tapahtuman on luonut Eugene Guarducci ja Umbrian tärkeimpien instituutioiden tukema, tarjoaa laajan valikoiman aloitteita, jotka yhdistävät perinteitä, innovaatioita ja kestävyyttä suklaan maailmassa.
Il programma se paljastettiin konferenssissa Autoscontro "Studio 54":ssä Perugian Luna Parkissa paikallisten institutionaalisten henkilöiden läsnä ollessa yhdessä kansainvälisen suklaasektorin edustajien kanssa, kuten Julien Simonis Cacao of Excellencestä ja Andrea Mecozzi Chocofairista. .
Lue myös:
Piazza IV Novembren näyttämö isännöi teemallisia installaatioita, kuten suumuotoiset sohvat ja "Costruttori di Dolcezzen" suklaaveistokset, allekirjoittanut Maître Chocolatier Alice Cianuri.
Tapahtuma ylläpitää suosittuja klassikoita, kuten Chocolate Show ja Choco Lab, ja esittelee uusia viihdeelementtejä, kuten jonglöörejä, paraatteja ja Choco Buskersin esiintyjiä valmiina täyttämään kaupungin kadut musiikkia ja viihdettä.
Tastings, mestarikurssit, vieraat ja kestävyys
Choco Lab isännöi sarjan maistajaisia, joita johtavat asiantuntijat, mukaan lukien Roberto Caraceni Compagnia del Cioccolatosta ja Loretta Fanella, palkittu kokkikonditoria, joka tarjoaa jälkiruoan niille, joilla on ruoka-intoleranssit. 23. marraskuuta Jordi Roca Casacacaosta järjestää a masterclass yhdessä harvinaisten mausteiden kanssa.
Eurochocolate toivottaa tervetulleeksi 33 kaakaontuottajaa eri puolilta maailmaa. Vieraat, kuten Douglas Dager, joka edustaa Venezuelan esi-isien valkoista kaakaota, ja neljä yrittäjää São Tomésta, osoittavat huomionsa kestävään toimitusketjuun ja kaakaon laatu.
Lue myös:
Asian yhteydessä Tietoja suklaasta, keskustellaan keskeisistä aiheista, kuten kaakaon kestävyydestä ja jäljitettävyydestä, tapaamisissa, joissa pohditaan alan uusia mahdollisuuksia ja haasteita. Yksi tärkeimmistä tapahtumista on kaakaon ja suklaan kansainvälisen observatorion perustamista koskevan aiesopimuksen allekirjoittaminen. Lisäksi niille, jotka etsivät enemmän kulttuurista kokemusta, Galleria Nazionale dell'Umbria tarjoaa alennettua sisäänpääsyä niille, jotka näyttävät Eurochocolate-lippunsa.
Eurochocolate 2024 -tapahtumaan osallistuu ikonisia tuotemerkkejä, kuten Perugia, joka esittelee uudet "Baci Perugina Caramellato -mantelit" ja Lindt, uudet "LINDOR Tiramisù" ja "Lindt Excellence Pistachio". Näyttelyä rikastuttaa yhteistyö arvostettujen brändien, kuten Vanini ja Fabbri 1905, kanssa tarjoten kävijöille eksklusiivisen valikoiman makeisten huippuosaamista.
Tapahtumassa avataan myös opastettuja kierroksia tulevaisuuden rakennustyömaalla Suklaan kaupunki, joka on kokemuksellinen museo joka avataan vuonna 2025, kun taas Umbria osallistuu a Joulukalenteri, kunnianosoitus sen symbolisille paikoille.
Jätä kommentti (0)