Ne ovat hyviä ja supermakukkaita: puhumme mansikoista. Kauniin kauden saapuessa saapuvat myös nämä herkulliset kirkkaanväriset hedelmät.
Mansikat, kuinka herkullisia
Mansikat ovat ehdottomasti yksi rakastetuimmista hedelmistä. Pienet, makeat ja mehukkaat, ne pääsevät aikuisten ja lasten kurkkuun. Hedelmänä syötynä, sokeriin upotettuna, smoothieissa, kermissä ja kakkuissa käytettynä ne ovat tämän ajanjakson ehdottomia päähenkilöitä. Ja miten et voi rakastaa heitä?
Niiden väri yksin tuo iloa, kirkas, kirkas punainen, joka lataa energiaa!
Aranjuez: mansikoiden kaupunki – itMadrid (italiani.it)
Mansikat, mitä hyötyä niistä on?
Ensinnäkin aloitetaan sanomalla, että niissä on hyvin vähän kaloreita. Niissä on vaatimaton sokeripitoisuus; lisäksi ne sisältävät myös mangaania, kaliumia ja fosforia. Mukana on myös flavonoideja ja vaatimaton määrä jodia. Niillä on myös anti-inflammatorinen ja hermostoa suojaava vaikutus. Lisäksi ne ovat hyödyllisiä korkean verensokerin tapauksessa ja mahdollistavat valkaisevan vaikutuksen hampaitamme. Ne soveltuvat erinomaisesti myös fytoterapiaan, koska niillä on supistava ja diureettinen vaikutus munuaiskivien hoidossa.
Herkullinen ehdotus: mansikkakermatorttu
Nyt ehdotamme herkullista ideaa: mansikkakermatorttua. Sinun tulee valmistaa pasta: 300 grammaa 00 jauhoja; 150 grammaa voita: 150 grammaa sokeria; 2 munaa; 1 ripaus suolaa; vanilliini; leivinjauhe. Täytettä varten tarvitset: 150 grammaa sokeria; 1 lasillinen vettä; 6 ruokalusikallista sitruunamehua; 600 grammaa mansikoita; 40 grammaa maissitärkkelystä.
Reseptimme menettely
Siivilöi 00 jauhot ja hiiva yhdessä taikinalevylle; Lisää sitten aiemmin pehmentämäsi voi, sokeri, munat ja ripaus suolaa. Vaivaa tasaiseksi massaksi ja anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Taikina tulee kääriä kelmulla. Kun 30 minuuttia on kulunut, ota taikina ja vaivaa sitä työtasolle, kunnes siitä tulee noin puoli senttimetriä. Vuoraa sitten torttuvuoka tällä taikinalla, lävistä se haarukalla ja paista noin 15 minuuttia 180 asteessa esilämmitetyssä uunissa. Heti kun se on valmis, ota se pois uunista ja anna jäähtyä.
Nopea ja helppo mansikkahillo? Tässä se on ja enemmän! – itLatina (italiani.it)
Kaada täytettä varten 150 grammaa mansikoita siivilän läpi; menneisyys on laitettava kulhoon. Sekoita kattilassa keskenään sokeri ja maissitärkkelys. Keitä sokeri ja maissitärkkelys paksuksi. Kun annat jäähtyä, lisää mansikkasose ja sekoita kaikki, kunnes saat tasaisen seoksen. Anna levätä viileässä paikassa. Laita mansikkakermaa tortun päälle. Tarvitset loput mansikat tortun koristeluun.
Jätä kommentti (0)