Ensimmäistä kertaa italialainen tisle sai 100 Falstaff-pistettä. Saadakseen arvostetun tunnustuksen, jonka kilpailun historiassa ovat saaneet vain Rum Appleton Estate Aged 30 Years ja Cognac Remy Martin Louis XIII, grappa Gran Riserva Nonino 27 vuotta – ÙE® Monovitigno® Refosco dal Peduncolo Rosso Millesimata 1988.
Nonino ja 100 Falstaff-pistettä, koko italialainen tunnustus
Falstaff, johtava ruoka- ja viinimatkailualan aikakauslehti saksankielisissä maissa Spirit Competition -kilpailullaan palkittiin ensimmäistä kertaa historiassa italialainen tisle 100 pisteellä: Gran Riserva Nonino 27 Years – ÙE® Monovitigno® Refosco dal Peduncolo Rosso Millesimata 1988. Nonino-grappa jätettiin ikääntymään 9. elokuuta 1989, ja se otettiin sitten 17. maaliskuuta 2017 vuosien varastoinnin jälkeen hienoissa tammitynnyreissä. Vanhentamisesta saadut 505 700 ml:n ampullit ovat intensiivisen ruskean värisiä ja kullankeltaisia heijastuksia. Othmar Kiem ja Simon Staffler, Falstaff-asiantuntijat, jotka maistivat sitä, kuvasivat sitä seuraavasti: "Nenässä kevyt aavistus hieman balsamimaista tuoksuvaa setriä, joka alun perin muistuttaa kuivattuja sitrushedelmiä ja kuivattuja viikunoita, taateleita, tupakkaa ja ripaus valkosuklaata. Maultaan intensiivinen se on erittäin monimutkainen ja ympäröivä, hienoa ja eleganttia mauttomuutta, erittäin sinnikäs”.
100 Falstaff-pistettä eivät ole ensimmäinen tunnustus friulilaiselle yritykselle (pääkonttori on Percotossa, Udinen maakunnassa). Hänet palkittiin 27 Wine Enthusiast Wine Star -palkinnot, tärkein kansainvälinen Wine&Spirits -palkinto. Ja sellainen siitä tuli vuoden paras tislaamo ("Spirit Brand / Vuoden tislaaja 2019"). Se oli jälleen ensimmäinen kerta italialaiselle todellisuudelle. Jo aiemmin, joulukuussa 2019, palkinto "Woman for Made in Italy 2019” meni naisilleen. Miksi, Noninon todellisuus on vain naispuolinen todellisuus. Todellisuus kunnianhimoisista ja intohimoisista naisista, jotka ovat pystyneetedistää merkittävästi Italian talouden kasvua mainostamalla Made in Italya maailmassa".
Tislaamon historia
Nonino on harjoittanut tislaamon taitoa XNUMX-luvun lopusta lähtien. Liike alkoi v 1897 Orazio Noninon kanssa, jonka tilalle tulee Luigi, Antonio, Benito ja Giannola, Cristina, Antonella, Elisabetta ja Francesca Nonino. Todellisuudessa Orazio perusti Ronchi di Percoton päämajan vuonna 1897. Tislaamo oli jo olemassa, matkustavan alembicin muodossa. Sitten vuonna 1928 Antonio meni naimisiin Silvia Milocco (ensimmäinen grapan valmistaja Italiassa) ja tislaamo muutti Pecotoon. Vuonna 1933 syntyi Amaro Carnia, vuonna 1940 Aperitivo Bianco Nonino, 1973-luvulla Amaro del Friuli. Vallankumous tapahtui vuonna XNUMX, kun Benito ja Giannola muuttivat tapaa tuottaa ja esitellä grappa Italiassa ja muualla maailmassa. Näin syntyi Monovitigno® Nonino. Seurasi vuosia innovaatioita, onnistumisia ja uusia luomuksia. Jopa tämän päivän 100 Falstaff-pistettä.
Suositeltu kuva otettu Noninon Facebook-sivulta
Jätä kommentti (0)