Kiivi tunnetaan paitsi ainutlaatuisesta ja virkistävästä maustaan, myös sen poikkeuksellisista ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan. Ohuella, karvaisella ihollaan ja makealla, mehukkaalla hedelmälihallaan se on todellinen liittolainen terveys, joka edistää yleistä hyvinvointia ja jopa parantaa unen laatua. Sitä on viljelty Kiinassa vuosisatoja, ja se saapui Uuteen-Seelantiin vuonna 1904, jolloin Uusi-Seelanti Isabel Fraser, palattuaan matkoiltaan, toi mukanaan tämän kasvin siemeniä.
Ravitsemukselliset ominaisuudet
Kiivi on pieni hedelmä, joka sisältää pitoisuuden ravintoaineita. Se on erityisen rikas C-vitamiinia, immuunijärjestelmälle välttämätön antioksidanttivitamiini. Itse asiassa jo yksi kiivi kattaa yli 100 % päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta. Tämä hedelmä on myös hyvä lähde ravintokuitusuoliston oikealle toiminnalle välttämättömiä kivennäisaineita, kuten kaliumia ja magnesiumia. Toinen kiivin yllättävä puoli on sen sisältö K-vitamiini, erittäin tärkeä luuston terveydelle ja veren hyytymiselle. Lisäksi se sisältää antioksidantteja, kuten beetakaroteenia ja luteiinia, jotka voivat auttaa suojaamaan silmiäsi valon ja saasteiden aiheuttamilta vaurioilta.
Ihanteellinen, kun on kuuma
Kiivin tuoreus on yksi syistä, miksi tämä hedelmä on niin rakastettu. Sen makea ja hapan maku yhdessä mehukkaan koostumuksen kanssa tekevät siitä monipuolisen ainesosan keittiössä. Kiiviä voi syödä sellaisenaan, lisätä salaatteihin, smoothieihin, jälkiruokiin tai jopa suolaisiin ruokiin antamaan eksoottista tunnelmaa. Kiivikausi kestää yleensä marraskuusta toukokuuhun, mutta nykyaikaisten säilöntätekniikoiden ansiosta se on mahdollista löytää tuoreena mihin aikaan vuodesta tahansa. Kypsät kiivit, joiden kuori ei ole liian kova ja hieman pehmeä kosketukseen, on välttämätöntä, jotta niiden mausta ja ominaisuuksista saadaan mahdollisimman paljon irti.
Kiwi auttaa sinua lepäämään hyvin
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että kiivien nauttiminen voi myös parantaa unen laatua. Tämä hedelmä sisältää serotoniinia, välittäjäainetta, jolla on keskeinen rooli unisyklin säätelyssä. Serotoniini muuttuu melatoniiniksi, unihormoniksi, joka auttaa säätelemään vuorokausirytmiä. Lisäksi kiivi sisältää runsaasti antioksidantteja ja fytokemikaaleja, jotka voivat parantaa unen laatua ja vähentää uneen liittyviä häiriöitä. Eräs tutkimus osoitti, että ihmiset, jotka söivät kiivejä säännöllisesti ennen nukkumaanmenoa, nukahtivat nopeammin, nukkuivat pidempään ja nauttivat syvemmästä unesta.
Maku ja hyvinvointi
Kiivi ei ole vain herkullinen ja virkistävä hedelmä, vaan se on myös todellinen superruoka poikkeuksellisten ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa ansiosta. Halusitpa sitten parantaa yleistä terveyttäsi, rikastuttaa ruokavaliotasi välttämättömillä ravintoaineilla tai vain nauttia paremmasta unesta, kiivi on maukas ja hyödyllinen vaihtoehto. Tämän hedelmän sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon on yksinkertainen ja herkullinen tapa pitää huolta itsestäsi hyvinvointia ja rentoutumista silmällä pitäen.
(Kuva: Pixabay)
Jätä kommentti (0)