Pompejin arkeologinen puisto: se näyttää pizzalta, jonka näet freskolla yli kaksituhatta vuotta sitten. Ei tietenkään voida nähdä, että tomaatit olisivat tulleet Amerikasta vuosisatoja myöhemmin, eikä mozzarellaa ollut vieläkään maitotuotteena. Ensimmäinen freskon ikonografinen analyysi edustaa asetelmaa; teos on hiljattain noussut esiin osana uusia kaivauksiaPompejin Regio IX:n insula 10. Asiantuntijoiden mukaan muinaisen pompeilaisen talon seinällä oleva fresko voisi edustaa nykyaikaisen pizzamme kaukaista esi-isä. Ruoka, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa, nostettiin maailmanperintökohteeksi vuonna 2017 "napolilaisen pizzantekijän perinteisenä taiteena".

Fresko pizzamme esi-isän kanssa

"Tämän uuden löydön osalta on korostettava tämän sivuston maailmanlaajuista arvoa, jolle omistamme huolenpidomme, niin Suuren Pompeji-projektin sulkemisen kuin myös uusien aloitteiden käynnistämisen yhteydessä. Perinnön suojelu ja kehittäminen taiteen mukaisesti. perustuslain 9 §:n mukaan, ovat ehdoton prioriteetti”. Se sanoo sen Kulttuuriministeri Gennaro Sangiuliano Regio IX:n uusista kaivauksista syntyneen asetelman löytämisestä.

Pompeijin
Kaivaus, jossa fresko syntyi

Kuten Pompejin arkeologisen puiston arkeologit selittävät, oletetaan, että hopeatarjottimelle asetetun viinikupin vieressä on litteä focaccia, joka toimii tukina erilaisille hedelmille (tunnistettavissa granaattiomena ja ehkä taateli). . siellä focaccia maustettuna mausteilla tai kenties pestolla (latinaksi moretum), ilmaistuna kellertävillä ja okraisilla pisteillä. Lisäksi samalla tarjottimella kuivattuja hedelmiä ja seppele keltaisia ​​mansikkapuita taateleiden ja granaattiomenoiden rinnalla. Tämäntyyppiset kuvat, jotka tunnettiin muinaisina aikoina nimellä xenia, ovat saaneet inspiraationsa "vieraanvaraisista lahjoista", joita tarjottiin vieraille kreikkalaisen perinteen mukaan, joka juontaa juurensa hellenistiselle ajalle (XNUMX.-XNUMX. vuosisadalla eKr.).

(Photo Facebook Pompejin arkeologinen puisto)

Pompejin freskossa focaccia, joka on nykyaikaisen pizzamme esi-isä viimeisin muokkaus: 2023-06-28T12:30:00+02:00 da Laatiminen

Kommentit