L 'Ustican saari se sijaitsee muutaman kilometrin päässä Palermon rannikolta ja kaukana massaturismista. Paratiisi sukeltajille ja snorklaajille. Se on edelleen löydettävä paikka, jossa meren sininen sekoittuu auringonlaskujen punaisiin siveltimen vetoihin.

Hieman alle 10 neliökilometriä ja hieman yli 1000 asukasta, joka kolminkertaistuu kesällä, Ustica on yhteydessä Sisilian pääkaupunkiin vain meriteitse.

Linssit ovat Ustican maan kultaa

Linssit ovat Ustican maan kultaa
Ustican saarella on ainutlaatuinen linssien tuotanto

Ustican saarella on ainutlaatuinen linssien tuotanto, niin paljon, että ne on tunnustettu Slow Food -presidiumiksi. Pienet ja pyöreät, väriltään tummanruskeat, herkät vihreään suuntautuvat sävyt, niitä on aina kasvatettu saaren laavalla ja hedelmällisellä maaperällä.

Linssit ovat tämän maan kultaa. Niiden kylvö suoritetaan tammikuussa. Sadonkorjuu, puhdistus ja käsittely tapahtuu toukokuun lopun ja kesäkuun puolivälin välisenä aikana täysin manuaalisesti. Kaksikymmentä vuotta sitten, kun varuskunta syntyi, tuottajaa oli vain kolme. Muutamassa vuodessa ne ovat lisääntyneet mahdollistaen aiemmin hylätyn maan palauttamisen. Siksi Ustica-linsseistä on tullut sisilialaisen keittiön keskeinen ainesosa erinomaisesta huonosta ruoasta.

Ustica on ennen kaikkea meri, saastumaton paratiisi kristallinkirkkaine vesineen, joissa voi sukeltaa

Ustica on ennen kaikkea meri, saastumaton paratiisi kristallinkirkkaine vesineen, joissa voi sukeltaa
Lumoava paikka mustien kallioiden, luolien ja vedenalaisten lahtien välissä

Lumoava paikka mustien kallioiden joukossa, jotka muodostavat rotkoja, vedenalaisia ​​luolia ja sisäänajoja, luonnollisia altaita tuhansille kaloille ja merensuojelualueen merenpohjaa kantaville koralleille.

Viisitoista vedenalaista luontopolkua, joita voidaan käyttää myös apneassa. Ja sitten Faraglionin, Passo della Madonnan, Fossazzun rannat, pieni ja syvä luonnonallas, joka avautuu kallioon Punta Cavazzin majakan juurella.

Poistuessasi merestä voit lähteä pyöräretkelle hiekkateitä pitkin tai istua mukavasti pienessä bussissa, joka kulkee kaupungin maaseutukaistalla.

Ustica ja kristallin meren viehätys viimeisin muokkaus: 2017-08-09T08:29:32+02:00 da Rossana Nardacci

Kommentit