Esitteli uuden Birra T21, ensimmäinen XNUMX:n tuottama pojat, joilla on Downin syndrooma Palermossa, joka kuuluu vapaaehtoiseen urheiluyhdistykseen SporT21 Sicilia ja Termini Imeresen AIPD:hen.Bruno Ribaldi yritys tavoitteena konkreettisesti edistääsisällyttäminen.
T21 olut
T21 on nimi käsintehty olut joka liittyy oireyhtymään, joka liittyy geneettiseen trisomiaan kromosomi 21, joka tunnetaan nimellä Downin syndrooma, syntyi Bruno Ribaldi -yrityksen ja Sisilian vapaaehtoisurheiluliiton SporT21 ja Termini Imeresen AIPD:n valitsemien poikien yhteistyöstä.
Yrittäjät Giuseppe Biundo ja Vito Biundo, jotka uskoivat nuorten potentiaaliin antamalla heille mahdollisuuden oppia tämä ikivanha ammatti ja hyödyntää opetuksiaan luomalla konkreettisen integraatio- ja osallistamisprojektin työpaikalla.
Yhdessä he loivat teoreettisen ja käytännön harjoittelun jälkeen vuonna 2022 "ensimmäisen" oluensa, jota ehdotettiin kahdella Bruno Ribadi -panimon kanavien kautta markkinoitavalla oluttyypillä: yksi valkoinen, yksi meripihkanpunainen, kaikki gluteeniton. Ne ovat jo saatavilla kaikkialla Italiassa. Pojat loivat myös tarrojen grafiikat.
Kuinka projekti syntyi
Vuonna 2020 Sport 21 Sicilia Association ja Italian Down People Association hankkeen kanssa "Tuetaan toisiamme": heillä oli tärkeä rahoitus, joka johti aktiivinen osallistuminen ja työharjoittelu Downin syndroomaa sairastavista henkilöistä. Valitut opiskelijat ovat käyneet tuotteiden viljelyyn, jalostukseen ja tuotantoon liittyvän koulutuksen. Heidän joukossaan päätettiin keskittyä olueen
Olut sisällyttämiseen
Kokemus on rikastanut sekä panimomestariksi oppineita Downin syndroomaa sairastavia lapsia että rytmeihin sopeutuneita alan ammattilaisia, jotka ovat ymmärtäneet mukana olevien aiheiden vaikeudet, mutta myös suuren luovan potentiaalin. Hanketta rahoittaaalueellinen perheosasto.
Oluen tuotanto on yksi vaiheista suuremmassa ja selkeämmässä sosiaalisen osallisuuden hankkeessa, jossa luodaan myös tukeva pubi raportoiman suuren menestyksen jälkeen PizzaAut, joka rakennetaan myynnistä saaduilla tuotoilla.
Tavoitteena on saada muita oireyhtymään sairastuneita lapsia mukaan edistämään osaamista ja jatkamaan hanketta ottamalla mukaan muita pizzerioita ja kerhoja sekä muita yhdistyksiä.
Jätä kommentti (0)