La pizza, italialaisen kulinaarisen perinteen kiistaton symboli, valloittaa edelleen makuja kaikkialla maailmassa. Äskettäin portaaliTimeOut' on laatinut kansainvälisen tason parhaiden pizzerioiden luokituksen, mikä vahvistaa Italian ylivallan tällä alalla.
Italia on listan kärjessä
Ensimmäisellä sijalla on "Pizzeria da Attilio" Napolissa, joka sijaitsee vilkkaalla Pignaseccan alueella. Tämä vuonna 1938 perustettu pizzeria tunnetaan perinteisestä pizzastaan, joka on valmistettu korkealaatuisista paikallisista raaka-aineista sukupolvelta toiselle siirretyn reseptin mukaan. Neljännellä sijalla on toinen italialainen, Rooman "180g Pizzeria Romana", joka sijaitsee Via di Tor de Schiavissa.
Muut pizzeriat top 10:ssä
Sijoitus jatkuu New Yorkin "Scarr's Pizza":lla toisella ja Tokion "Pizza Marumolla" kolmannella korostaen, kuinka intohimo pizzaan on saavuttanut maailman joka kolkkaan. Viidenneltä sijalta löytyy Sydneyn “Bella Brutta”, jota seuraa “Diamond Slice” Kööpenhaminassa, “Dough Hands” Lontoossa, “Novo” Kapkaupungissa, “Oobatz” Pariisissa ja “Baldoria” Madridissa, joka sulkee kymmenen parhaan.
Tämä ranking korostaa kuinka pizza, säilyttäen sen Italian juuret, on tulkittu uudelleen erilaisissa kulttuurikonteksteissa, mukautuen paikallisiin makuun menettämättä olemusta. Erinomaisten pizzerioiden esiintyminen Tokion, Madridin ja Sydneyn kaltaisissa kaupungeissa osoittaa tämän ruuan universaalisuuden ja sen kyvyn yhdistää eri kulttuureja edustavia ihmisiä pöydän ympärille. Erittäin hyvä Pohjoinen Eurooppa upeiden pizzeroiden kanssa Kööpenhaminassa, Pariisissa, Edinburghissa ja Amsterdamissa. Etelä-Amerikassa palkintoja saatiin kuitenkin sekä Brasiliassa että Argentiinassa.
Joten vaikka pizza on löytänyt kodin monissa osissa maailmaa, Italia on edelleen tämän kulinaarisen perinteen sykkivä sydän, joka tuottaa edelleen huippuosaamista, joka voittaa kansainvälistä tunnustusta.
Parhaiden pizzerioiden sijoitus
Maailman parhaiden pizzerioiden sijoitus:
- 1 Pizzeria da Attilio – Napoli
- 2 Scarr's Pizza - New York (Yhdysvallat)
- 3 Pizza Marumo – Tokio (Japani)
- 4 180 g Pizzeria Romana – Rooma
- 5 kaunista rumaa – Sydney (Australia)
- 6 Diamond Slice – Kööpenhamina (Tanska)
- 7 Dough Hands - Lontoo (Englanti)
- 8 Novo – Kapkaupunki (Etelä-Afrikka)
- 9 Oobatz – Pariisi (Ranska)
- 10 Party – Madrid (Espanja)
- 11 Milly's Pizza in the Pan – Chicago (Yhdysvallat)
- 12 Paikallinen työpaja – Rio de Janeiro (Brasilia)
- 13 Civerinos – Edinburgh (Skotlanti)
- 14 Eleventh Street Pizza – Miami (Yhdysvallat)
- 15 Lupita – Lissabon (Portugali)
- 16 Fiata, Salvatore Fiata – Hong Kong
- 17 Guerrin – Buenos Aires (Argentiina)
- 18 nNea – Amsterdam (Alankomaat)
- 19. markkinat 20. marraskuuta – Oaxaca (Meksiko)
Jätä kommentti (0)