7.-11. joulukuuta seuraava kaunis Sisilian kaupunki Modica maakunnassa Ragusa isännöi suklaafestivaaleja. ChocoModica on todellinen makeuden voitto, joka avaa joululomat Modica-suklaa ainutlaatuisella ja erehtymättömällä maulla ja aromilla. Se on tyypillinen herkku, joka tunnetaan kylmäkäsittelystään ja karkeasta maustaan. Kauniin sisilialaisen kaupungin historiallisessa keskustassa, joka on julistettu maailmanperintökohteeksi, muinaisten palatsien ja barokkikirkkojen joukossa, voit osallistua ahneiden festivaalien aikana myös erilaisiin kulttuuritapahtumiin ja työpajoihin, jotka on luonnollisesti omistettu Modican todelliselle kullalle: suklaalle.
Suklaafestivaali Modicassa
Se on neljä päivää hyvää suklaalle omistetuilla osastoilla, mutta myös gastronomisilla asemilla; konferensseilla ja esityksillä. Suklaafestivaali, joka korostaa, kuinka paljon Modica on yksi kaupungeista yksi tunnetuimmista Italiassa ja maailmassa tämän tuotteen suhteen! Mielenosoituksesta pormestari Ignatius Abbate, yhteisymmärryksessä Modican suklaansuojelukonsortion kanssa, ilmaisi itsensä seuraavasti: ”Uskon, että suklaan ystävät odottavat tapahtumaa innolla. Tämä ottaen huomioon, että jouduimme kahden vuoden ajan perumaan sen johtuen terveyshätätilanteesta Covid-19-pandemia. Aloite järjestetään tuttuun tapaan kaupungin historiallisessa keskustassa ja siihen sisältyy kaakaontuottajien valtuuskuntien osallistuminen alkaenLatinalainen Amerikka. Tämä kiitos yhteistyön kanssa'Iila (italialais-latinalaisamerikkalainen instituutti).
Tapahtuma kutsutaan osallistumaan suklaan tuotantoalueiden käsityöläisiin tuottajiin sekä Italiassa että useissa Euroopan maissa. "Principi Grimaldi di Modica" -ammattilaisen hotelliinstituutin opiskelijat tukevat sekä italialaisia että ulkomaisia suklaamestareita ja leivonnaisia, jotka kilpailevat tuotteiden valmistuksessa, jotka on muunnettu perusaineella: SMM Modica-suklaa, Modica kultaa, jota käytetään hapatettujen tuotteiden, jäätelöiden ja myös uusien gastronomisten kokeilujen valmistukseen. Vierailijat osana hanketta “Kädet taikinassa… katkeraa” he pääsevät seuraamaan ja koskettelemaan tällä hetkellä valmistetun Modica-suklan tuotannon kokemusta. Sukellus makeuteen, jota kannattaa kokeilla!
(Chocomodica Festival)
Jätä kommentti (0)