Paistettu kesäkurpitsa parmigiana on a nopeasti valmistettava ruoka ja erittäin maukasta. Italiassa tämän tyyppinen parmigiana on yleistymässä
Tälle versiolle ei ole mitään paistettua, joten se on paljon kevyt ja helposti sulavaa. Tämä resepti vetoaa jopa niille, jotka eivät ole tämän vihanneshedelmän suuria faneja.
Mitkä ovat ainesosat?
Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitset:
- 5 keskikokoista kesäkurpitsaa
- 120 grammaa viipaloitua mortadellaa
- 120 grammaa viipaloitua juustoa
Mikä on prosessi
Ensin sinun täytyy leikkaa kesäkurpitsat noin 3 mm:n viipaleiksi ja sitten laittaa ne alas yksi kerrallaan uunipellille aiemmin kevyesti öljyttynä ja korppujauhoilla ripottelemalla. Suola mielesi mukaan ja ripottele päälle myös korppujauhoja kesäkurpitsasta.
Leipoa, esilämmitetyssä uunissa, 15 minuutin ajan 200 °: ssa.
Kun kypsennysaika on kulunut, jaa kesäkurpitsat kahteen osaan.
Muotoile kerros kesäkurpitsaa aseta tarttumattomalle uunipellille mortadella-viipaleiden päälle ja sitkeää juustoa e peittää toisella kerroksella kesäkurpitsasta.
Paista uudelleen 10 minuuttia 180 asteessa, juuri niin kauan, että juusto sulaa.
Ihanteellinen olisi syödä kuumana, mutta tämä resepti on herkullinen myös kylmänä.
Buon appetito!
Jätä kommentti (0)