Tonnikala- ja Philadelphia-juustopastaa, nopea ja maukas alkuruoka.

Syntyi tarpeesta valmistaa nopea ateria jääkaapissa olevista aineksista. Pastaa tonnikalalla ja Philadelphialla Se on nopea ja maukas alkuruoka, joka voidaan tarjoilla kuumana talvella tai kylmänä kesällä.

Katsotaan yhdessä, miten se valmistetaan.

Ingredienti per 4 henkilöä:

• 360 g pastaa haluamassasi muodossa
• 200 g tonnikalaa öljyssä
• 100 Philadelphia
• 2 anjovisfileetä öljyssä
• 1 ruokalusikallinen kapriksia
• Pippuria ja persiljaa maun mukaan
• myynti

Ja nyt valmistetaan tonnikala ja Philadelphia-pasta

• Keitä pasta kevyesti suolatussa vedessä.
• Laittaa levitettävä juusto isossa kulhossa ja lisää tonnikala sgocciolato ja sekoita lusikalla.
• Silppua anjovikset ja kaprikset karkeasti ja lisää ne tonnikalakermaan hyvin sekoittaen.
• Lisää pari lusikallista vettä pastan keittäminen ja sekoita joukkoon tonnikalakerma; voit halutessasi sekoittaa sen sauvasekoittimella tasaisemmaksi.
• Valuta pasta, kaada se kulhoon ja sekoita hyvin tonnikalakerman kanssa.
• Halutessasi voit lisätä ripauksen silputtua persiljaa ja mustapippuria.
• Jos et pidä Philadelphia-juustosta, voit käyttää ricottaa tai mascarponea.

Buon appetito!