Sisilia on maaginen maa, jossa on paljon nähtävää. Sen sydämessä on Petralia Soprana maakunnassa Palermo. Ylhäältä se hallitsee maisemaa, joka vaihtelee Etnan huipuista Ennan kaupunkiin, Palermon alueen vuorille ja ympäröivän maaseudun laaksoihin.
historiaa
Petralia Soprana oli erittäin tärkeä keskus jo Kreikan ja Kartagon herruuden aikana. Se oli itse asiassa ensimmäinen kaupunki, jonka roomalaiset valloittivat, ja he kutsuivat sitä Petraksi, joka tunnetaan yhtenä suurimmista viljantuottajista koko valtakunnassa.
Sen nimi muutettiin Batraliahiksi arabien valloituksen jälkeen, ja siitä tuli normaanien aikaan todellinen linnoitus. Vierailijat voivat edelleen ihailla keskiajalle tyypillinen kaupunkirakenne. Kylän kadut ovat melko kapeita ja niille on ominaista päällystetty pinta. Siellä on monia ihailtavia elementtejä jaloista palatseista upeisiin sisäpihoihin, kivitaloista kirkkoihin. Paikka, joka on jäätynyt aikaan, yksi niistä, joita on nyt yhä vaikeampi tunnistaa Italiassa ja Euroopassa. Vanha maanosa katsoo tulevaisuuteen, mutta jotkin menneisyyden palaset vastustavat kynsiä ja hampaita.
Mitä nähdä Petralia Sopranassa
Madonie-puistossa 1100–1600 metriä merenpinnan yläpuolella sijaitseva muinainen kylä on löydettävä helmi kanonisten turistireittien ulkopuolella. Sen loisto on kiistaton, mistä on osoituksena sen sisällyttäminen kulttuuripiiriin "Borgo dei Borghi". Pakollinen kiertotie todellisille matkailijoille, kun he saapuvat Palermoon. Sen nimi on käynyt läpi useita muutoksia, tulossa Petra Helia (Pietra d'Elia) normanien saapuessa. Nimityskunta, joka viittasi kallioon, jonka lähelle Sant'Elia-kirkko oli tarkoitus rakentaa XNUMX-luvulla. Ihailtavia näkökulmia on kolme. Aloitamme siitä Loreto, joka tarjoaa erinomaisen yleiskuvan Etnasta Ennaan, Caltanissettasta Imera-joen laaksoon. The Belvedere del Carminekuitenkin kääntää katseensa Länsi-Sisiliaan. The näköalapaikka Piazza del DuomollaLopuksi tähtää itään, kohti Gangia, Etna taustalla.
Vierailu kaupungissa on myös kuljettava Piazza Loreton kautta, jossa Santa Maria di Loreton kirkko, jossa on majolikatorneja, jonka sisällä on Giandomenico Gaginin omistama marmorinen alttaritaulu. Piazza San Michele -aukiolta, jolle on ominaista pyöreä suihkulähde, saapuu Piazza del Popolo -aukiolle, jolta on näkymät uusgoottilainen kaupungintalo ja Eschifaldon markiisilaisten Palazzo Pottino.
Lähistöllä on XNUMX-luvulla rakennettu Collegion kirkko. Sisään Piazza Fontana dei Quattro Cannoli on mahdollista arvostaa Billiemen barokkimarmorista suihkulähdettä, joka on ollut kaupungin ainoa lähde vuosisatojen ajan. Kuinka olla pysähtymättä ja ihailematta XNUMX-luvulta peräisin olevaa Äitikirkkoa, joka heijastaa täysin keskiaikaista arkkitehtuuria, joka seisoo kiehtovalla aukiolla, jossa on XNUMX-luvun pylväikkö.
Mitä syödä Petralia Sopranassa
Tyypillistä paikallista ruokaa ei varmasti ole puutetta. Miten se voisi olla Italian kaltaisessa maassa ja erityisesti Sisilian kaltaisella alueella. Pöydässä syödään perinteisiä välimerellisiä ruokia, joilla on vahvat siteet maatalouteen.
Ennen kaikkea keitot, fenkolilla maustetut linssit, kikherneet ja luonnonvaraiset vihannekset ovat arvostamisen arvoisia. Juustoilla on suuri perinne, jossa on tuoretta ja kypsytettyä pecorinoa, caciocavalloa ja tuoretta ricottaa. Kasvatettu liha on sekarotuista naudan, lampaan, kanin, kanan ja sian lihaa. Maukas kuivamakkara. Jälkiruoat ovat vanhoja perinteitä "u risu ducista" "natalizia cucchiaan" aina maukkaaseen "acedduun".
Suositeltu valokuvalähde: Petralia Soprana: Filippo Piazza CC BY-SA 3.0
Bellissimo!