Ruffano, pieni helmi Salenton sydämessä

Salenton kasvihuoneiden sydämessäEtelä-Apuliassa on pieni Ruffanon kylä, Torrepadulin murto-osan kanssaei saavuta 10.000 XNUMX asukasta.

Ruffano, jota elävöittävät kukkuloiden karu luonne ja historiallisen keskustan arkkitehtoninen harmonia, on yksi Salenton arvostetuimmista alueista.

Ruffanon historia ja alkuperä

Ruffanon alkuperä on epävarma.

Jotkut Manfion maaseutualueelta tehdyt löydökset todistavat sen paikalla on vierailtu esihistoriallisista ajoista lähtien.

Ilmeisesti Nimi Ruffano on peräisin roomalaisesta sadanpäämiehestä Rufus jotka olisivat asuneet tällä maalla roomalaisaikana.

Historiallinen keskusta juontaa juurensa myöhäiskeskiajalle, jolloin maa muureineen ja linnoituksineen olisi edustanut yhdistävää elementtiä San Marcon ja San Focan kylien välillä.

Ruffano oli yksi Terra d'Otranton edustavimmista läänitysalueista, joka siirtyi napolilaisen Brancaccio-suvun käsistä Ugenton D'Amoren suvun haltuun ja myöhemmin Ferranten suvun haltuun, jotka kaikki jättivät lähtemättömiä jälkiä yhteisön perintöön.

Torrepadulin kylä, jonka nimi on johdettu yhden tai useamman tornin ja soisten alueiden muinaisesta läsnäolosta, jotka olivat tyypillisiä paikalle menneisyydessä.

Mitä nähdä Ruffanossa

Ruffanon ja Torrepadulin historiallisessa keskustassa on todellisia arkkitehtonisia helmiä, kuten palatsejaPizzolante, Licci, Castriota-Scanderbeg, D'Urso ja Villani. Palatseja, sisäpihoja ja moniperheisiä sisäpihoja on nivelletty avoimien tilojen ja aukioiden väliin.

Ruffanon alueella on lukuisia "truddhia", maalaistaloja ja pajareja läsnä, talonpoikaissivilisaatioon liittyviä arkkitehtonisia rakennelmia hajallaan ympäröivällä maaseudulla.

Trudhien joukossa ”Trullo Ferrante” on huomattavan tärkeä ja kooltaan yksi Puglian tärkeimmistä.

Lukuisia maanalaisia ​​öljymyllyjä Ne ovat hajallaan historiallisessa keskustassa, jossa sijaitsee myös San Rocco di Torrepaduli -pyhiinvaelluskohde vuosisatojen ajan.

Serra di Ruffanolla on Madonna della Serran kirkko, 170 metriä merenpinnan yläpuolella, jonka kappelissa on keskiajalta lähtien pysähtynyt lukuisia pyhiinvaeltajia matkallaan Leucan pyhäkköön.

Kahden historiallisen keskuksen sydämessä erottuu äitikirkotTorrepadulissa sijaitseva Neitsyt Marian perisynnittömän sikiämisen kirkko kauniine kiviportaaleineen, jotka ovat peräisin vuosilta 1588 ja 1603, sekä XNUMX-luvulla rakennettu Neitsyt Marian kirkko Pyhän Neitsyt Marian syntymä Ruffanon kirkko, joka on esimerkki barokkiarkkitehtuurista. Sisällä voit ihailla lukuisia Leccen kivestä tehtyjä alttareita ja Ruffanon taidemaalari Saverio Lillon (1734-1796) maalauksia. 

Viimeaikaiset kaivaukset Jeesuksen syntymäkirkon alla ovat paljastaneet keskiaikaisten talojen perustukset, hautakuopat ja bysanttilaisen ajan (9.–9. vuosisata) hautausmaa.

Kellarissa on krypta itämaisilla freskoilla krusifissista ja Pyhän Markuksen kirkosta sekä lukuisista luonnonluolista, joita käytetään palvontapaikkoina.

Kannattaa myös käydä katsomassa 1600-luvun kapusiiniluostari, Brancaccion linna, muutettiin kartanoksi ja syntymäpaikkamuseoksi Ruffano kuvanveistäjä Antonio Bortone (1844-1938), yksi arvostetuimmista italialaisista kuvanveistäjistä XNUMX- ja XNUMX-lukujen välillä, ja hänen nimikirjoituksella varustettuja teoksiaan on säilytetty tällä alueella, kuten Siivekäs voitto -veistos.

Kannattaa myös käydä katsomassa Pinacoteca comunale jossa on lukuisia nykytaideteoksia ja "Don Tonino Bellon" kunnallinen kirjasto 1500-luvulta peräisin olevalla kirjastokokoelmalla, mutta myös Madonna della Serran luonnontieteellinen museo, keramiikkamuseo, Ruffanon emäkirkon kaivausten ja Torrepadulin maaseudun sivilisaation museo.

Kaupungissa on myös useita keramiikan, kuparin, pitsin, kirjonnan, kudonnan ja tamburiinin käsityöpajoja, joissa ei ole pulaa innovatiivisista puolista.

Tyypillisiä Ruffanon ruokia

I paikalliset tuotteet Ne liittyvät perinteisiin hedelmien ja vihannesten, oliivien ja vehnän viljelykasveihin, mutta ennen kaikkea laadukkaalla ekstra-neitsytoliiviöljyllä on tietty tuotannollinen etu.

Tyypillisiä kokeilemisen arvoisia ruokia ovat ”Ciciri ja Tria cu li frizzuli”, Salenton ruokakulttuurissa aina läsnä ollut ruokalaji, joka valmistetaan kikherneistä ja tuoreesta pastasta, josta osa on paistettua; ”hevosen palasia”, hevosenlihapata kastikkeessa, joka on maustettu pippurilla ja laakerinlehdillä; ”sokea naimisissa”, pannukakkuja kauden kasviksilla; ”scurdjiata”, joka koostuu kasviksista, palkokasveista ja paistetusta leivästä sekä ”pavut ja takki”, kaikki ruoat valmistetaan paikallisesti tuotetussa keramiikassa.

Mantelimassasta ja tyypillisistä jouluherkuista, ”caranciuleista”, tehtyjä makeisia ei ole pulaa.

Mitä tehdä Ruffanossa

Ruffanon tärkeimpiä tapahtumia ovat mm. suojeluspyhimys Antonius Padovan joka tapahtuu 11.–13. kesäkuuta ja tuo San Marcossa, 25. huhtikuuta, jolle Fiera ja maa on koristeltu valaistukset, bändi täyttää kadut musiikilla ja sitten juhlat päättyvät ilotulitus.

Torrepadulin kylässä monet uskolliset, hartaasti hartaasti palvelevat ja turistit kokoontuvat yöllä 15 ja 16 elokuuta pyhäkön edessä olevalla aukiolla, sillä San Roccon juhla jonka aikana perinteinen "ronde" tapahtuu "veitsitanssin" tai "miekkailutanssin" kanssa rytmissä pizza.

unmissable toukokuussa ”Avoimet sisäpihat” -tapahtuma jossa juhlistetaan Ruffanon historiallisen keskustan, sen palatsien ja sisäpiharakennusten kauneutta ja ainutlaatuisuutta. Sisäänkäynnin takana on mahdollista löytää yksityisten puutarhojen vihreä sielu, todellisia taiteen ja aarteiden aarrekirstuja.

Ruffanossa ei koskaan tule tylsää. Vuoden aikana kunnanhallinto järjestää yhteistyössä paikallisten yhdistysten kanssa teatterikausia, ruoka- ja viinitapahtumia, kulttuuritapaamisia, opastettuja kierroksia, urheilutapahtumia, käsityökursseja ja konsertteja.