Blogistamme itSanbenedettodeltronto
San Benedetto del Tronto ylpeilee vahvalla ja juurtunut yhteys merikulttuuriin. Itse asiassa San Benedetton evoluutio kylästä merenrantakaupunkiin on vahvistanut itse kaupungin identiteettiä. Tästä johtuen tapojen, perinteiden ja tapojen vahvistaminen, joiden juuret ovat alueen alkuperässä. Jokaisen kaupungin, jokaisen kylän on kerrottava muinaisia legendoja tai mysteereitä kansanperinteeseen liittyvää. Aivan kuten arkaaiset käsityöt liittyvät toisiinsa ruoanlaiton taiteeseen.
Löydä vanhat käsityöt uudelleen
Alueen käsityötaidon ja muinaisten käsitöiden tunteminen mahdollistaa nykyisten ja tulevien sukupolvien löytämisen ja parantamisen. Nämä ovat perinteisiä käsitöitä, jotka elävät edelleen kaupungin kujilla eräänlaisena tiedon juurensa. Erityisesti San Benedetto del Tronton kansalaiskulttuurin perustaiteiden ja ammattien ammatti on köydenpunoja. Se on ammatti, joka kuuluu pääasiassa kalastuksen maailmaan. Köysivalmistaja työskenteli hamppua, joka on perusmateriaali köysien ja verkkojen luomisessa.
San Benedetto del Tronto, legendoja meren ja vuorten välillä
San Benedetto del Tronto on täynnä legendoja, jotka kertovat sen. Niiden tunteminen auttaa meitä syventämään tietoa niiden alkuperästä. Usein se alkaa tositarinasta, joka sitten välitetään suullisesti ja eri kohtiin lisätään uusia yksityiskohtia, joiden sisältö on lähes epätodennäköistä. Sen legendat jakautuvat merestä nouseviin ja Picene-vuorten paksuihin metsiin piiloutuneisiin. Tunnetuin on legenda Kumalainen Sibyl, nainen, jolla on ennustusvoimat. Erityisesti hän osaa ennustaa pimeässä muodossa ja perinteen mukaan hän asui luolassa. Se näyttää olevan hahmo, joka todella oli olemassa historiallisesti.
Monet mytologioista liittyvät kalastajien maailmaan. Tykkää lu Scijò, muinainen Adrianmeren legenda. Sen nimi on "murteellinen muoto"meritrumpetti". Sambenedettesi merimiesten tarinoiden mukaan se personoi tämän pelottava ilmiö, joka on valmis rankaisemaan ihmisen syntejä. Tästä myytistä on vuosisatojen aikana tullut inspiraation lähde kalastajakansan sävellyksistä ja legendoista.
Mereen liittyvä ruokataide
Entä kulinaariset perinteet, joilla kaupunki on rikas. Sen gastronomia liittyy pääasiassa kalastukseen. Merelle siis. Erikoisuuksista ensimmäinen on kuuluisa sambenedettese-liemi joka syntyi tyypillisenä köyhänä ruokalajina, joka liittyy aluksella olevien kalastajien elämään. Se juontaa juurensa kalastajien tavasta valmistaa aluksella se osa saaliista, jota ei ole tarkoitettu markkinoille huonon laadun vuoksi. Tai liian pienen koon takia.
Kalastus ja San Benedetto del Tronton kulinaariset perinteet
Paistettu kala, maukas toinen ruokalaji paistettua pientä kalaa, on myös kerrottavaa. Jopa tölkit: ne ovat vain tavallisia merietanoita. Mutta sen valmistuksessa on perusainesosa, eli villi fenkoli jota San Benedettossa kutsutaan "kusipää". Erityisesti sillä on kyky antaa ruoalle erittäin arvokas aromi ja maku. Sitten seuraa toinen kalastustoimintaan liittyvä ruokalaji, scottadito anjovis ("angjò" San Benedetton murteella). Tarkemmin sanottuna se on sininen kala, jota pidettiin kerran huonona raaka-aineena. Mutta nykyään se edustaa gastronomista huippuosaamista.
Siksi Marchen kaupungissa ei ole mitään kadehdittavaa muille merenrantakaupungeille. Jännittäviä ja utelias tarinoita, ammatteja, jotka kertovat kokonaisille sukupolville, kulinaarisia erikoisuuksia, joiden maku ja tuoksu sieppaavat ovat olennainen osa kulttuuriperintöä ja Sambenedetteseä yhteisö. Mahdotonta olla valloittamatta!
