Sutrio on epäilemättä yksi mieleenpainuvimpia kyliä Italiassa. Vieraillaksesi siinä sinun täytyy mennä Friuli Venezia Giulia. Sen ympäristövaikutusten lisäksi, joita tällä paikalla on turisteille, sen tunnetuksi tekee sen käsityöläisten suuri taito. Perinne, jonka juuret ovat nyt kaukaisessa menneisyydessä. Puuntyöstö ja kaiverrus ovat tämän kaupungin hyve. Historiallisen keskustan tyypillisiltä kapeilta kaduilta on mahdollista löytää tyypillisiä kauppoja, jotka myyvät kaikenlaisia puutuotteita. Kaikki tämä yhdistyy vuoden tapahtumaan: Puun taikuutta. Paikallinen lahjakkuus, joka on niin tunnettu ja arvostettu, että hän pakotti Vatikaanin vaatimaan erityiskäsittelyä. Puhumme tästä kuitenkin myöhemmin.
Mitä nähdä Sutriossa
Käsityöläisten työpajojen lisäksi, jotka ansaitsevat enemmän kuin yksinkertaisen kiertueen, niin paljon kuin todellisen tutkimisen, tässä on mitä nähdä Sutriossa. Se voisi alkaa Tenon pinnasänky. Kiehtova teos, kokonaan käsin veistetty puuhun. Luonnonkokoiset hahmot onnistuvat integroitumaan täydellisesti maisemaan. Nimi tulee tästä loistosta vastaavan käsityöläisen lempinimestä. Hänen nimensä oli Gaudenzio Straulino, kaikille Tenolle. Hän kuoli vuonna 1988 ja työskenteli näiden veistosten parissa yli 30 vuotta.
Nostamalla päätäsi kävelyn aikana voit ihailla tyypillistä paikallista arkkitehtuuria, jonka rakennuksille ovat ominaisia sisäpihat ja kaaret tai ikkunat täynnä pelargonioita. Kuinka jättää huomiotta "cramarien" talot, tai kangas- ja mausteiden myyjät, jotka ylittivät Carnian rajat kauppaakseen tuotteitaan ulkomaille. Vielä nykyäänkin on mahdollista tunnistaa heidän kotinsa, koska heillä on kaupankäynnin symboli, Merkuriuksen risti, joka on kaiverrettu sisäänkäyntiportaalin lakikiveen.
Sutrio ja pinnasänky Vatikaanissa
Joka vuosi, kesän lopulla, Magia del Legno -tapahtuma alkaa Sutriossa. On sanomattakin selvää, kuinka paikallisten käsityöläisten osaamista kehitetään kaikin mahdollisin tavoin. Sellaista mestaruutta, että se pakotti Vatikaanin pyytämään luomista seimi Pietarin aukiolla jouluksi 2022.
Itse asiassa tänne rakennetaan joka vuosi luonnollisen kokoinen seimi, joka tilataan joka vuosi eri asiakkaalle. Vuosi 2022 on Sutrion vuosi ja tästä syystä käsityöläiset ovat jo aloittaneet työnsä. Siksi ajattelimme Magia del Legnon erikoispainoksen tämän historiallisen tapahtuman kunniaksi.
Mitä syödä
Käsityöläisten kaunottareiden lisäksi Sutrio, kuten kaikki Italian kylät, tarjoaa myös turisteilleen suuren määrän tyypillisiä ruokia. On mahdotonta olla kokeilematta kiertoajelua paikan tyypillisissä karnilaisen keittiön tavernoissa.
Täällä perinne hallitsee mitä ehdottomalla tavalla. Ruoat, joita ei kannata jättää väliin, aitoja ja luonnollisia, perustuvat lihaan, sieniin, polentaan ja leikkeleisiin. Kaiken mukana hyvä paikallinen viini. Tässä on joitain tyypillisiä ruokia:
- cjarsons: eräänlainen agnolotti, joka on täytetty eri aineilla
- Frico: keitettyä juustoa, kerran makeaa ja nyt pääasiassa suolaista, saatavilla useissa eri lajikkeissa
- Toc' punossa: polentalla tehty alkupala ja juustofonduesta ja morchiasta valmistettu kastike (sulatettu voi paahdetulla maissijauholla)
????