Italialainen keittiö on yksi maailman arvostetuimmista ja laajimmalle levinneistä gastronomisista perinteistä. Sen lisäksi, että se on läsnä ravintoloissa ja kodeissa kaikkialla…
Italialaista ruokaa juhlitaan ympäri maailmaa sen poikkeuksellisen monipuolisen makuvalikoiman, tuoreiden raaka-aineiden käytön ja syvään juurtuneiden kulinaaristen perinteiden ansiosta…
Catanese scacciata on todellinen kulinaarinen herkku, monipuolinen ja helposti valmistettava ruokalaji, joka hämmästyttää tuoksu- ja täytteiden yhdistelmällään...
Maukas cavatelli voidaan valmistaa eri tavoin ja maustaa kastikkeella, munakoisoilla, makkaralla ja mozzarellalla. Tässä resepti! Useita reseptejä herkullisilla…
Melonin hallitus nimeää italialaisen keittiön Unescon maailmanperintökohteeksi vuoteen 2023 mennessä. Nykyinen johto on päättänyt maatalousministerien ja…
Maailman paras keittiö? Taste Atlasille, englantilaiselle gastronomiselle portaalille, se on italialainen. Kyseinen sivusto on eräänlainen online-tietosanakirja…
Italialainen pizza on hieno ruokalaji, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa, mutta samalla se on yhtä jäljitelty. Vaikka on joitain kunnollisia / erinomaisia…
Sitä voidaan pitää tyypillisenä genovalaisena katuruokaerikoisuutena. Variaatioita on monia, mutta alkuperäinen on vain yksi niin, että muutaman vuoden…
