TAPAHTUMAT Antonello Ciccarello https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/10213738650689686/ Carbonara Day: päivä, joka on omistettu rakkaalle ruoalle koskemattomalla reseptillä On monia perinteisiä italialaisia ruokia, jotka onnistuvat lämmittämään sydäntä ja sielua. Jos meidän pitäisi keskittyä vain ensimmäisiin kursseihin, carbonara ansaitsisi…
ITALIALAINEN KEITTIÖ, Ensimmäiset astiat Marco Spetti Tiimi: jotka eivät ole vain makeita Rigatoni pekonin ja basilikaperunoiden kera Pasta ja perunat ovat ikivanha napolilaisen perinteen ruokalaji, se on osa napolilaisen keittiön niin sanottuja "köyhiä ruokia" ja syntyi…
ITALIALAINEN KEITTIÖ, SUOLAN MAKU Marco Spetti Tiimi: jotka eivät ole vain makeita Fettucce alla chitarra pekonilla ja juustolla Fettucce alla chitarra härkäpavuilla guanciale ja Ornella Pasquariello -juustolla Valmistusaika: 80 minuuttia Vaikeusaste (1-5): 2 Ainekset…
ITALIALAINEN KEITTIÖ, SUOLAN MAKU Marco Spetti Tiimi: jotka eivät ole vain makeita Pavun gnocchia pekonilla ja pecorinojuustolla Pavun gnocchia pekonilla ja pecorinojuustolla Ornella Pasquariello Valmistusaika: 2 tuntia Vaikeusaste (1-5): 2 Ainekset…
