Arancini on sisilialaisen keittiön erikoisuus, jonka maatalouselintarvike- ja metsäpolitiikan ministeriö on nimennyt yhdeksi italialaisista maatalouselintarvikkeista (PAT). Arancini:…
Kana ja perunat ovat ehdottomasti ruokalaji, joka ei koskaan mene pois muodista. Italialaisten ruokailutottumukset voivat muuttua, mutta (olemme varmoja)…
Lasagne on täydellinen ruokalaji kaikkiin tilaisuuksiin, mutta myös poikkeuksellinen ensimmäinen ruokalaji uudenvuodenaaton illalliseksi. Se on perinteinen DOC-pää…
