tietoinen voimakeskus
Il Tietoinen ruokailukeskus on sosiaalinen edistämisyhdistys, joka syntyi 8 ajatuksesta Paola Iaccarino Idelsone Marina Moskova. Tietoisen syömisen keskuksen päätavoitteena on terveellisen ja tietoisen syömisen koulutus lukuisten tapaamis-, keskustelu- ja opetusmenetelmien avulla, jotka löydät osiosta toiminta.
Mitä on tietoinen syöminen?
Ruoka on erilaisten ilmaisujen ja ilmenemismuotojen, henkilökohtaisen kasvun, maun tunnistamisen kohtauspaikka, mutta myös tapa kommunikoida, hyvin usein implisiittinen, lähes aina tiedostamaton. Tietoinen ruokavalio tarkoittaa sitä, että valitaan pienentää todennäköisyyttä sairastua sairauteen, pidentää elinikää, alentaa terveyskustannuksia, myötävaikuttaa maailman muuttamiseen resurssien oikeudenmukaisempaa jakautumista varten. Tietoisuuden antaminen ruokavalintoihimme tarkoittaa sitä, että tiedämme, miten ja mitä ruokimme kehomme, mielemme ja henkemme.
Tietoisuus siitä, mitä syömme, tarkoittaa sitä, että voimme edistää terveyttämme ja planeettamme terveyttä. Se tarkoittaa eettisen valinnan tekemistä kestävästä ruokavaliosta, joka ei vahingoita planeettamme, se tarkoittaa sitä, että lopetetaan teollisuusruoat, jotka myrkyttävät meitä ja ruokkivat ruoankulutusta, korvaamalla ne maukkailla, terveellisillä ja kotitekoisilla vaihtoehdoilla.
Tietoisen ravitsemuksen keskuksen päätavoitteena on terveellisen ja tietoisen ruokavalion kasvattaminenja läpi:
• Teoreettis-käytännölliset luonnollisen ruoanlaittokurssit aikuisille
• Käsittely- ja luonnollinen ruoanlaittokurssit lapsille
• Ruoka- ja ruoanlaittokurssit hyvinvointisairauksien ehkäisyyn
• Yksilöllinen ravitsemusterapia ja ravitsemusneuvontatapaamiset
• Tapahtumien mainostaminen maukkailla, terveellisillä ja ekologisesti kestävillä ruokalistoilla.
• Konferenssit aiheista, jotka liittyvät vauvojen ravitsemukseen, kestävään ravintoon, kasvisruokavalioon, elintarvikepolitiikkaan jne.
• Näytetään elokuvia ja dokumentteja edellä mainituista aiheista.
