Hyvää huomenta ystävät, tänään kerma venetsialaisia aamiaiseksi. Pörröinen ja pehmeä kermalla, kidesokerilla ja kerman lisäyksellä, joka kaksinkertaistaa herkullisuuden….
Dekonstruoidut ohukaiset ricottalla ja pinaatilla Pehmeitä ohukaisia kreppejä, jotka on kääritty herkullisen mutta klassisen ricotta- ja pinaattitäytteen ympärille, kaikki ripotellaan maukkaalla béchamelilla…
Kotona rakastamme yksinkertaisia makuja, tavallisia asioita, monet ponnistelut palkitaan usein lakonisella "kyllä, hyvä, mutta..." ja niin jos jälkiruoka...
Seepia-mustekreppejä meribassilla ja vihanneksilla mausteisella appelsiini-datterino-kermalla. Mereneläviä sisältävä ensimmäinen ruokalaji, jonka maku on herkullinen…
Tänään tarjoamme sinulle kauniin kakun, jolla on erityinen sisäinen rakenne, shakkilaudan muotoinen ja joka on saanut inspiraationsa yhdestä vanhimmista ja kiehtovimmista peleistä ja…
Tänään valmistelemme kasvispalaa "brise"-pastan tai pikemminkin, kuten minä sitä kutsun, "sbrise"-pastan kuoressa. Se pysyy hyvin murenevana ja sulavana…
