ITALIALAINEN RUOKA Angelo Franchitto Penne parsalla ja mustalla tryffelillä, Umbrian pääruoka Penne parsan ja mustan tryffelin kera on tyypillinen Umbrian keittiön ruokalaji. Puhumme keittiöstä, jonka juuret ovat...
ITALIALAINEN RUOKA Federica Puglisi Porcini-sienet, herkullinen maku kaikkiin pöytiin Tämä on ihanteellinen aika löytää ne. Kerää ne, keitä ne ja syö sitten. Mistä puhutaan? Porcini-sienet, yksi…
