Olen aina rakastanut pesto alla genovesea, kuten monia muita ligurialaisia ruokia. Sitten aloin kuulla persiljapestosta, kesäkurpitsapestosta ja rucketpestosta (jonka maku…
Äidilläni oli tapana tehdä italialaisia linguine-paistettuja pesiä jälkiruoaksi, vaivata munia ja jauhoja, kauliti taikinaa ja leikkasi sitä ohuemmaksi kuin…
