ITALIALAINEN KEITTIÖ, Ensimmäiset astiat Marco Spetti Tiimi: jotka eivät ole vain makeita Rigatoni pekonin ja basilikaperunoiden kera Pasta ja perunat ovat ikivanha napolilaisen perinteen ruokalaji, se on osa napolilaisen keittiön niin sanottuja "köyhiä ruokia" ja syntyi…
ITALIALAINEN KEITTIÖ, Toiset kurssit Marco Spetti Tiimi: jotka eivät ole vain makeita Paistettuja lihapullia maukkailla perunoilla Tyypillinen ja testattu toinen ruokalaji keittiöstäni, lihapullat ja maukkaat uuniperunat on nopea ja helppo toinen ruokalaji, josta kaikki todella pitävät…
ITALIALAINEN KEITTIÖ, SUOLAN MAKU Marco Spetti Tiimi: jotka eivät ole vain makeita Gnocchia kurpitsalla ja rosmariinilla Puhtaasti Mantuan perinteistä kurpitsan gnocchia on nyt levitettävä kaikkialle Italiaan. Kurpitsan gnocchit ovat kauniita katsella:…
ääriviivat, ITALIALAINEN KEITTIÖ Marco Spetti Tiimi: jotka eivät ole vain makeita Tomaatit riisin kanssa Tomaatit Annamaria Bruzzese-riisin kera Valmistusaika: 3 tuntia ja 30 minuuttia (josta 30 valmisteluun, 2 tuntia lepoa ja 1 tunti…
