Näyttää siltä, että ensimmäiset gnocchi-reseptit julkaistiin ensimmäisen kerran XNUMX-luvun jälkipuoliskolla, ne sekoitettiin alun perin jauhoihin, korppujauhoihin,…
On suositeltavaa jättää muutama käsitys näistä tähän reseptiin valituista upeista ainesosista; Paprikat saapuivat Carmagnolan kaupunkiin 900-luvun alussa……
