Italialaista ruokaa juhlitaan ympäri maailmaa sen poikkeuksellisen monipuolisen makuvalikoiman, tuoreiden raaka-aineiden käytön ja syvään juurtuneiden kulinaaristen perinteiden ansiosta…
Tänään vietetään Tiramisù-päivää, juhlaa, joka on omistettu kaikkien aikojen rakastetuimmalle italialaiselle jälkiruoalle. Rooma, Milano, Genova ja Torino ovat vain osa kaupungeista…
Trevisossa viimeiset jäähyväiset Aldo Campeolille, historiallisen Alle Beccherien ravintolan suojelijalle, jossa tiramisu syntyi. Campeol, oli 93-vuotias, Ado Campeol,…
Ladyfignereillä tai pavesinillä. Piiskalla tai ilman. Klassinen tai hajotettu. Pistaasilla tai mansikoilla. Matcha teetä tai nutellaa. Raakojen kananmunien tai pasteetin kanssa à…
Ladyfingersillä tai pavesini-keksillä. Kerman kanssa tai ilman. Klassinen tai hajotettu. Pistaasilla tai mansikoilla. Matcha-teen tai nutellan kanssa. Kanssa…
Tiramisu on maailman tunnetuin italialainen jälkiruoka, joka koostuu: mascarponesta, munankeltuaisista, sokerista, kahviin kastetuista ladysormista ja katkerasta kaakaojauheesta. A…
Kaikkien naisten risti ja ilo… makeiset! Maista kaikkia herkkuja, valmista mehukkaita kakkuja, viipyy illalla tuon maukkaan jäätelön taivaallisessa maussa…
Tiramisu: missä ja milloin tämä italialaisten ja ei-italialaisten rakastama jälkiruoka syntyi? Tiramisùn alkuperä juontaa juurensa 60-luvun lopulle. Perinteessä…
