Vaniljapavuilla ja bergamotinkuorella maustettu kerma, erittäin pehmeä, mustakirsikka-stracciatellalla, karamellikorunalla ja pistaasikastikkeella kirjava kerma. JA'…
Todella hyvä leivonnainen, mutta jolla on suuri historia ja perinteet. Barin tunnusomaista focacciaa on peritty sukupolvien ajan. Valmistettu Pugliassa…
Tomaattikastike on italialaisen keittiön peruselementti. Itse asiassa on vähän perinteisiä ruokia, joissa ei ole punaista ja mehevää pohjaa. Ennen kaikkea…
Radicchio ja pavut (juuret ja Fasioi Trevison murteella) on ruokalaji, joka kuvaa parhaiten Trevison kulttuuria: yksinkertainen ja pohjimmiltaan köyhä. Sisään…
Palio dei Normanni on nimi, joka näyttää kuuluvan kaukaiseen menneisyyteen. Mutta tuleeko se todella olemaan näin? Sisiliassa on paikka, jossa kolmelle…
