Ladyfingers ovat Italian tunnetuimpia ja rakastetuimpia keksejä. Kaikki pitävät niistä tuoksuvan yksinkertaisuutensa vuoksi. Otetaan yhdessä selvää historiasta, reseptistä ja mielenkiintoisista...
Sitruuna ja suklaa: voittava yhdistelmä! Tässä reseptissä sitruunoita käytetään kaikin mahdollisin tavoin, tuoreena, aromaattisena tahnana, liköörinä ja puhtaana…
Lihamurska…. pelkkä nimeäminen tekee nälkäiseksi, klassinen yksinkertainen ja maukas toinen ruokalaji, joka vie meidät takaisin kesäpöytiin ystävien kanssa, valmistuksessaan erittäin monipuolinen,…
Pääsiäinen tai "siirry yli". Pascha kreikaksi ja latinaksi, sana tulee arameankielisestä pashasta, joka vastaa heprealaista pesaa. Etymologia on epävarma, näyttää siltä, että sana tarkoittaa…
Castagnole tai jota kutsutaan myös härkäpavuiksi, on tyypillinen karnevaalimakeinen, joka on levinnyt kaikkialle Italiaan. Heidän reseptinsä on hyvin vanha, itse asiassa se oli…
Mitä olisi karnevaali ilman Chiacchierea? Nämä ovat todella erikoisia, sillä resepti on mestari Iginio Massari takaa erinomaisen lopputuloksen. Erittäin mielenkiintoista käyttää…
