UTELIAISUUS, TIESITKÖ ETTÄ..., LOMBARDY Antonietta Malito Tiesitkö, että: 10 asiaa, joita et tiennyt Milanon katedraalista Milanon tuomiokirkko on kaupungin ylivoimainen symboli. Sen lisäksi, että se on yksi suurimmista ja kauneimmista kirkoista maailmassa, se…
antipasti, ITALIALAINEN KEITTIÖ, Reseptit Christine Scevola Arancini, todellinen sisilialaisen keittiön erinomaisuus Arancini on sisilialaisen keittiön erikoisuus. sisällytetty maatalous-, elintarvike- ja metsäpolitiikan ministeriön Italian maatalous-elintarviketuotteiden (PAT) luetteloon. Arancini:…
ITALIALAINEN KEITTIÖ, Ensimmäiset astiat, Reseptit Sabrina Cernuschi Sahrami risotto. Kultalevyn löytäminen Italiassa on vahvuuksia ja heikkouksia, kuten kaikissa maailman maissa. Ja jos keskustelut, keskustelut ovat päivän järjestys, varmasti on aihetta…
ITALIALAINEN KEITTIÖ, SUOLAN MAKU Marco Spetti Tiimi: jotka eivät ole vain makeita Katkaravuilla täytetty sahrami paccheri Napolilaisessa kulinaarisessa perinteessä napolilaisilla paccherilla on hyvin syvälle juurtunut alkuperä. Se oli aikoinaan "köyhien pastaa", koska suurikokoisena muutama riitti…
