Una Cassata Siciliana ennätys, joka valmistettiin klo Castellammare del Golfo, merenrantakylä maakunnassa Trapani di 270 kg. Selvitetään yhdessä kaikki tämän yrityksen yksityiskohdat.
Sisilian cassata
Yhdessä cannoli, hylätty kuuluu joukkoon Sisilian kiistattomat symbolit ja hänen mestariteoksensa Pasticceria hienointa ammattitaitoa. Sen julkkis, joka on rakennettu vuosisatojen historian aikana, on ylittänyt kansalliset rajat ja on vakiinnuttanut asemansa kaikkialla maailmassa. Kuten monet muutkin sisilialaiset erikoisuudet, kuten pasta, arancini, jäätelö, mantelitahna, nougat, tämä tuote on yksi suosituimmista ja uudelleen ehdotetuimmista.
Sen alkuperä jäljitetään arabien ylivalta Sisiliassa. Itse asiassa tiedämme, että monet tuotteet, jotka nykyään ovat ominaisia'Välimeren suurin saari he inspiroituivat niistä arabit.
Sisilian ennätyskassat
Jo vuonna 2017 Trapanin maakunta ylpeili aiemmalla ennätyksellä Sisilian cassatan tuotannossa. Kaupunki toi menestyksen takaisin Mazara del Vallo jossa sellainen tehtiin Cassata Siciliana hyvin 1.319 kg. Tänään tämä otsikko on ylitetty runsaasti. Pystyneet on tehty tähän kondiittorit, tilaisuuden yhteydessä suojeluspyhimyksen Maria Santissima del Soccorson juhla, sponsoroinut Castellammare del Golfon kunta ja vahvasti haluttuUMAT, Taide- ja pöytätyöntekijöiden liitto.
Tämän herkun tekemiseen meni paljon 14 sokerikakkua, 130 kg tuoretta ricottaa, 70 kg sokeroituja hedelmiä e 10 kg mantelipastaa.
Yritys näki paikallisten leivonnaisten osallistumisen ja osallistumisen sekä suuren yleisön, erityisesti suuren määrän turisteja, osallistumista.
Lopputulos oli hyödyllinen: aloitteen tuotto käytetään ilmaisten tarjousten ansiosta kunnostetaan Castellammaren äitikirkon katto, suuren taiteellisen ja arkkitehtonisen arvon rakennus, jossa on kaupungin suojeluspyhimyksen kuva.
La maailman suurin cassata sitä maisti iloisesti yli 1300 ihmistä juhlavalla ja tungosta aukiolla.
Monumentaalinen jälkiruoka säästää taiteellista omaisuutta
Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun tällaisia yhdistäviä aloitteita on tehty taidetta ja ruokaa: täydellinen yhdistelmä, joka mahdollistaa kaupungin symbolisen rakennuksen entisöinnin. Tähän mennessä myös CEI:n ja Trapanin hiippakunnan uskovien lahjoituksen ansiosta restaurointiin kerätyt varat ovat 175 tuhatta euroa. Työt alkavat syksyllä.
Kuten F. Caramagna sanoo:
" Sisilialaiset makeiset ovat maailman värikkäimpiä ja maukkaimpia. Silmä, joka viipyy väreissä ja mielikuvituksellisissa muodoissa, haluaa osansa samalla tavalla kuin makukin.
Tästä päivästä lähtien ne ovat myös ennätys!
Jätä kommentti (0)