Esittelemme Delizie di Calabrian, yrityksen, jolla on kolmenkymmenen vuoden kokemus. Intohimo ja rakkaus Calabriaan ovat antaneet hänelle mahdollisuuden viedä maamme arvokasta gastronomista kulttuuria kansallisesti ja kansainvälisesti.
Valittu: ItCalabria

Delizie di Calabria tärkeä todellisuus Made in Italy -ruoan panoraamassa. 

Delizie di Calabria -yritys syntyi vuonna 1985 Scalisen perheen ajatuksesta saada takaisin ruokamalli ja calabrialainen talonpoikaperinne, jotka olivat vähitellen katoamassa. Ensimmäinen askel olikin kerätä talonpoikakulttuurin välittämää suullista perinnettä ryhtymällä Calabrian maan ja sen nöyrän ja vahvan kansan edustajaksi.

• 

• 

Tästä syystä Delizie di Calabria ei ole vain yritys, joka tuottaa mahtavia gastronomisia erikoisuuksia, vaan se on myös osa muinaisen maan historiaa, jonka juuret ovat kreikkalaisessa ja latinalaisessa sivilisaatiossa ja joka on osallistunut syvästi Euroopan historiaan. 
Yritys tarjoaa laajan valikoiman tyypillisiä calabrialaisia ​​tuotteita – joiden joukossa chilipippuri vallitsee useissa lajikkeissa ja muodoissa –, joita markkinoidaan myös ulkomailla ja jotka edistävät tuhatvuotisen calabrialaisen gastronomisen kulttuurin leviämistä kaikkialle maailmaan.

• 

• 

Työ alkaa parhaiden orgaanisilla menetelmillä valmistettujen raaka-aineiden etsimisellä ja päättyy hygieenisesti valvotulla käsityönä ilman antioksidantteja, väriaineita ja muita kemiallisia säilöntäaineita.