Sato 2021: laskeva tuotanto, mutta erinomainen laatu

Sato 2021: rypäleiden sadonkorjuu on jo alkanut eri puolilla Italiaa. Ilmaston epävakaus on varmasti vaikuttanut viiniköynnösten tuottoon myös maahamme vaikuttaneen ilmaston mullistuksen vuoksi. Joka tapauksessa, asiantuntijoiden mukaan, vaikka tuotanto vähenisi määrällisesti, laatustandardit ovat erittäin korkeat.

Sato 2021

Sato mukaan Coldiretti, alkaa hyvistä olosuhteista eteläisillä viinitarhoilla, joissa on edelleen erittäin kuuma. Pohjoisessa kevätpakkasten ja paikoilleen osuneiden rakeiden vaikutukset ovat palanneet. Coldiretti muistelee, että viime vuonna Veneto oli tärkein tuotantoalue, jota seurasivat Puglia, Emilia Romagna ja Sisilia. Nämä alueet yhdessä takaavat noin 2/3 viinin tuotannosta Made in Italy. Viiniala on strateginen ala koko maatalouselintarvikealan liikevaihdolle ja viennille, joka lähtee Belpaesista valloittamaan maailmanmarkkinoita.

Pandemian myötä lisää myyntiä yksityiseen käyttöön

Covidin vastaisten rajoitusten aiheuttaman pandemian puhjettua viinien osto on vähentynyt merkittävästi ravintola-alalla. Tietojen osalta Coldiretti Ismea huomauttaa, että tässä pandemiavaiheessa on sen sijaan ollut Viinin ja kuohuviinin kotimaan ostot kasvoivat 8,1 prosenttia edellisvuoteen verrattuna.

Tuotantotiedot vuodelta 2021

Epävakaa ilmasto kuitenkin vaikutti tämän vuoden tuotantoon, joka on Agean (Maatalouden tukivirasto) asiantuntijoiden mukaan 44,5 miljoonaa hehtolitraa. Luku on 9 prosenttia pienempi kuin vuoden 49 2020 miljoonaa hehtolitraa. Assoenologin, Ismean ja Italian viiniliiton mukaan myös italialaiset viinitarhat pitävät pandemiahätätilanteen vaikutusta. Itse asiassa sadonkorjuutapaamisessa he esittelevät itsensä erittäin hyvin. Lisäksi ulkomaanmarkkinoiden kysynnän osalta merkit ovat enemmän kuin rohkaisevia 2,7 miljardin euron liikevaihdolla ja 11 prosentin myynnin kasvulla vuoden 5 viiden ensimmäisen kuukauden aikana.

Sadonkorjuu tarkoittaa myös "avoimia kellareita"

Tämä on aikaa, jolloin rypälemehun tuoksu huumaa hyvän viinin ystävät. Ja kellareissa, jotka kuuluvat Viinimatkailuliike yritykset avaavat ovensa hedelmäisten lasien asiantuntijoille ja harrastajille sekä kuplien ystäville. On todella oikea hetki tehdä vihjailevia retkiä viinitarhojen joukossa, osallistua rypäleen korjuuseen ja myös sen jalostukseen. Ja niin jo muutaman vuoden ajan on vallannut "avoimet kellarit" -ilmiö, jonka avulla viinitilat järjestävät erityisiä tapahtumia, kuten taidenäyttelyitä, esityksiä, konsertteja ja paljon muuta. "Open Cellars" on avoin ikkuna viinituotannon maailmaan ja on myös erittäin tärkeä aloite niin sanotun elämysmatkailun lisäämiseksi.