Euroopan suurimman keskiaikaisen historiallisen keskustan kotipaikka Viterbo oli paavin talo ja tarjoaa parantavia vesilähteitä.
Tuscian historiallisen alueen pääkaupunki, Viterbo se on kaupunki, jolla on suuri historiallinen ja taiteellinen perintö ja lukuisia nähtävyyksiä.
Siinä sijaitsee Euroopan suurin keskiaikainen vanhakaupunki. Vanhankaupungin kiertue ansaitsee pysähdyksen San Pellegrinon alueella, jossa on tyypillisiä siltataloja ja tyypillisiä XNUMX-luvun rakennusten ulkoportaita.
Lazion kaupunki tunnetaan myös nimellä Paavien kaupunki. XNUMX-luvulla yli kahdenkymmenen vuoden ajan se isännöi paavin valtaistuimen perillisiä. Ja Paavin palatsi Piazza San Lorenzossa on vihjaileva todistus.
Viterbo: Danten ja Michelangelon rakastama kaupunki
Ne ovat pääasiassa kuumia lähteitä, kuitenkin Viterbon lippulaiva. Ne sijaitsevat tunnin matkan päässä Roomasta ja ovat poissa samankaltaisista mutta vilkkaimmista lomakohteista, kuten Saturnia ja Montecatini.
Vesillä on merkittäviä terapeuttisia vaikutuksia, joita arvostettiin muinaisten etruskien ja roomalaisten ajoista lähtien.
Rikki- ja hiilikaasujen ansiosta Viterbo-jouset sopivat erinomaisesti erilaisten kroonisten tulehdussairauksien, kuten reuman tai nivelkipujen, hoitoon.
Tunnetuin lähde on Bullicamen lähde, jopa mainitsi Dante jumalaisessa komediassa. Viterbon kylpylät eivät jättäneet suuriakaan välinpitämättömiä Michelangelo Buonarroti. Heidän kauneutensa hämmästyneenä taiteilija teki niistä kaksi kynäpiirustusta, joita säilytetään Vicar de Lillen museossa Ranskassa.
College of Cardinals syntyi Viterbossa
Vuodesta 1257 vuoteen 1281 Viterbo oli paavin paikka Rooman sijasta.
Nel Paavin palatsi monet paavit asuivat hovinsa kanssa. Rakennus on yksi kaupungin arvostetuimmista. Sen rakensi kansan kapteeni Raniero Gatti. Se on romaaniseen tyyliin ja siinä on loggia, jota kutsutaan "siunauksiksi".
Rakennuksen sisällä on Konklaavin sali, College of Cardinals, joka syntyi Viterbossa pakottaakseen prelaatit sopimaan Peterin perillisen valinnasta.
Ensimmäiset annokset voittivat Viterbo-pöydän
Muinaisten, etenkin keskiaikaisten perinteiden inspiroima Viterbon keittiö ei jätä sinua tyytymättömäksi. Viterbossa leijonanosan ottavat ennen kaikkea ensimmäiset kurssit. Kuin lierot, tuore pasta ilman kananmunaa, valmistettu jauhoista, vedestä ja suolasta ja vaivattu muodostamaan filamentteja, jotka muistuttavat klassista spagettia. Suosittu erikoisuus, se yhdistettiin erittäin ravitsevien kastikkeiden kanssa. Sen reseptin opettivat tytöille kotiäidit, jotka odottivat miesten paluuta pellolta.
Toinen alueen erikoisuus onkeitettyä vettä, joka on tehty peruna-, tomaatti- tai sikurikeittoon kastetusta vanhentuneesta leivästä tai rikastettuna tursalla tai järvikalalla ja munalla.
